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| Nombre del producto | Polvo de amilasa fúngica |
| Apariencia | Polvo blanco |
| Especificación | 2.000-40.000 u/g |
| Temperatura de actividad | Estable por debajo de 60°C, favorable 60-70°C. |
| PH | 5,8-7,0,optimo 6,0. |
El polvo de amilasa micótica se hace a partir de Bacillus subtilis, mediante método de fermentación y extracción.
La amilasa fungosa en polvo puede hidrolizar el almidón en dextrina de diferente longitud y otros azúcares moleculares bajos, glucosa y altosa, disminuir la viscosidad de la pasta de almidón.
1.Industria de piensos
Promover la capacidad digestiva de los animales de proteínas, polipéptido y aminoácidos; mejorar la función digestiva fisiológica de los animales, reduciendo las enfermedades. Un crecimiento muy creciente, que promueve la tasa de utilización de los alimentos y reduce los costos; también puede usarse junto con otras enzimas.
2.Industria textil
Exclusivamente hidrolizantes impurezas como la queratina, elastina y globulina, etc., sin daño al colágeno, se puede utilizar para la depilación y ablandamiento del cuero. Al remojarse ayuda a que el cuero absorba el agua, mientras que la depilación ayuda a separar el mucoide, que conecta la piel y la piel, por lo tanto, a perder la fibra colagenosa y mantener el cuero suave después de broncearse. Para el procesamiento de fibra de lana funciona bien en la lana de fieltro, teñido a baja temperatura, anti-pinlling, acabado suave y pulido biológico; para el desengomado de seda cruda hace productos acabados suave y suavemente, brillante y brillante, elasticidad, y reduce el deslustre en la resistencia del tejido, desengomado rápidamente, reduce el consumo de energía y las contaminaciones del medio ambiente.
3.detergente
Con una amplia especificidad de sustrato, buena temperatura y estabilidad Ph, la proteasa puede eliminar eficazmente las manchas de proteínas variadas. Está disponible para el lavado de agua fría y caliente. Traerá mejores efectos si se usa togerther con lipasa y algunas otras enzimas.
4.cerveza de alcohol
Descomponiendo eficazmente macromoléculas de proteínas, mejorando la tasa de producción de licor y la concentración de los componentes de sabor; mejorando la clerificación de los vinos de uva y la estabilidad de la espuma de cerveza; también puede usarse otras industrias cerveceras como la salsa de soja y la elaboración de vinagre; puede usarse junto con beta-glucanasa, celulasa, etc.
5.otras industrias
La proteína hidroliza eficazmente, se puede utilizar en muchas otras industrias como el procesamiento de harina, la producción de gelatina, la producción de carne de tenderización, se reúnen con diferentes procesos.
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