La proteína de soja aislada
Detalles de la rápida
Nº CAS: 590-46-5
Otros nombres:aislado de proteína de soja
MF:C3H10N2
Lugar de origen:China
Tipo: serie de soja
El número de modelo:Food Grade
Especificaciones:El 90%
El código HS:35040090
Finura (%):100%
Embalaje:Bolsa
Embalaje y Entrega
Los detalles de empaquetado:aislar la proteína de soya 90% "en el exterior es el papel de poli-bolsa, el interior es de grado alimentario bolsa de plástico. Sin paleta: 20' FCL puede contener de 12Mt, 40' FCL puede contener 25Mt con paleta: 20' FCL puede contener 10Mt, 40' FCL puede contener 20Mt"Food Grade aislado de proteína de soja
Puerto: Shanghai, Qingdao, Tianjin
Función
Para mejorar la textura de carne y aumentar el sabor, sino también aumentar el contenido de proteínas, la mejora de las vitaminas. Porque la proteína de soya función aislada es fuerte, la cantidad de 2 a 5% de agua puede desempeñar, Pablo grasa, la salsa para evitar la segregación. La proteína aislada de la inyección en el jamón como la carne, y luego la carne procesada, jamón, la tasa puede aumentarse hasta un 20%. Aislar la proteína para pasteles de pescado, pescado, rollo o salchichas de pescado, es conveniente, con 20 a 40% de los peces.
Elementos de calidad estándar:
El tema |
La especificación |
Nombre |
La proteína de soja aislada |
CAS No. |
590-46-5 |
El color |
La luz |
Proteínas en la materia seca |
≥90% |
De fibra cruda |
≤4% |
La grasa |
≤ 0,5% |
Sabor |
Punto muerto |
La humedad |
≤7% |
Ash |
≤6% |
PH |
7±0,5 |
Los metales pesados Pb(as) |
≤1mg/kg. |
El cadmio |
≤1mg/kg. |
El arsénico |
≤2mg/ kg. |
Conducir |
≤3mg/kg. |
El mercurio |
≤1mg/kg. |
Recuento de placa estándar |
≤5000/g |
El molde y levaduras |
≤50/g |
La salmonela |
Ausente en 25g |