Venta de comida caliente de la luz de la categoría de leche en polvo amarillo de la maltodextrina
La maltodextrina es un derivado del almidón, preparado por la hidrólisis de bajo grado, purificación, y el secado por atomización de almidón sin almidón. Tiene las características de gran viscosidad, engrosamiento de la fuerte, buena solubilidad, buena solubilidad rápida, buena compañía, la pequeña propiedad de la fermentación, baja absorción de humedad, sin olor, bajo la dulzura, de fácil digestión y absorción, bajo el calor y poca grasa. Uno de los mejores materiales de base de la industria.
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La maltodextrina es un hidrolizado de almidón con una de 5-20. Está entre el almidón y el almidón de azúcar. Es un polisacárido nutritivo con un precio bajo, y suave sabor y sin sabor. La maltodextrina es generalmente una mezcla de varios de los valores. Puede ser un polvo blanco o un líquido concentrado. Buena fluidez, sin olor, casi nada de dulzura. Buena solubilidad y moderada viscosidad. Higroscopicidad baja, no es fácil de aglomerado.
Tiene una buena función de soporte y es un excelente soporte para distintos edulcorantes, aromatizantes, rellenos y similares. Tiene una buena emulsificación y engrosamiento efecto. Tiene la función de promover la formación de producto y la inhibición de la estructura del producto. La película formando el rendimiento es bueno, lo que puede evitar que el producto que se deforme y mejorar la apariencia del producto. Es fácilmente absorbida por el cuerpo y es especialmente adecuado como materia prima básica para los pacientes y los bebés. Tiene un buen efecto estabilizador en la espuma de alimentos y bebidas. Tiene el efecto de inhibición de la precipitación de cristales de azúcar cristalino, y ha destacado "anti-Arena" y "anti-caries" efectos y funciones.
Tiene las características de la dulzura, bajo ningún olor, de fácil digestión, baja conductividad térmica, buena solubilidad, pequeños fermentability, buen efecto de relleno, no es fácil de absorber la humedad, el fuerte engrosamiento, portador de buena propiedad, buena estabilidad y difícil a deteriorarse. La maltodextrina contiene una gran cantidad de polisacáridos, y también contiene oligoelementos y minerales beneficiosos para el cuerpo humano como el calcio y hierro, y puede promover el metabolismo normal del cuerpo humano.
1.Nombre químico:Maltodextrina
2.CAS:9004-53-9
3.fórmula química:
C18H32O16
4. El aspecto polvo blanco
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La especificación
El tema
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Standard (QB/T2320-97)
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Apariencia
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El polvo de color blanco amarillo con poca sombra no tiene forma fija
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El olor
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Tiene olor especial de Malta-dextrina y sin olor excepcional
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Sabor
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Sweetless o poco de dulzura, ningún otro sabor
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La humedad (%)
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≤ 6
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El PH (solución de agua en un 50%)
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4.5-6.5
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La reacción de yodo
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No hay reacción azul
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DE-equivelent (%)
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15-20
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Cenizas sulfatadas (%)
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≤ 0,6
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Solubilidad (%)
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≥ 98
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Bacteria patógena
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No existe
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El arsénico (mg/kg).
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≤ 0,5
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El plomo (mg/kg).
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≤ 0,5
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Aplicación
La sucralosa
Bebidas
Las bebidas son científicamente preparados con Maltodextrina, que darle más sabor, soluble, coherente y delicioso, y reducir el sabor dulce y costo. Hay más ventajas de estos tipos de bebidas de este tipo de bebidas que la de los alimentos y bebidas tradicionales como el helado, rápido té y café...
Las comidas rápidas
Como un buen relleno o portador, puede ser utilizado en los alimentos para lactantes para mejorar su calidad y atención de salud. Es
Beneficioso para los niños y bebés.
Los alimentos Tnned
Añadir consistencia, mejorar la forma, estructura y calidad.
5. En las industrias de fabricación de papel como material de bonos porque tiene buena fluidez y la cohesión fuerte tensión. La calidad del papel, la estructura y la forma puede ser mejorado.
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