Entrega rápida de alta calidad alimentaria Purtiy aditivo alimentario nisina CAS 1414-45-5

• Tipo: Conservantes de Carne
• Efecto: Antiséptico
• Recurso: Conservantes Naturales
• Paquete de Transporte: as Required
• Especificación: 25kg/Drum, DRUM, Aluminum Foil Bag
• Marca Comercial: ALLRIGHT G. C.
• No. de Modelo.: Food Additive Nisin
• Origen: Shandong
• Capacidad de Producción: 20000 Kilogram/Kilograms Per Month

Descripción de Producto

CAS 1414-45-5 La nisina Aditivos Alimentarios de polvo de la nisina la nisina

La nisina es un antibiótico péptido secretada por el Streptococcus Lactis, está compuesto por 34 aminoácidos. Solubilidad en agua depende del valor de pH.

1) Desde la nisina (también conocido como el péptido láctico Str.) es un polipéptido, éste es rápidamente inactivados en el intestino de enzimas digestivas después del consumo
2) extenso micro-pruebas biológicas no han demostrado ninguna resistencia cruzada entre médicos y de la nisina droga antibacteriana
3) de la nisina posee actividad antimicrobiana contra una amplia gama de bacterias Gram-positivas y sus esporas que causan deterioro de los alimentos, y especialmente a inhibir los bacilos resistentes al calor, como B. stearothermophilus CI. Butyricum y L. Monocytogenes
4) es un conservante de alimentos naturales que es altamente eficaz, segura y no tiene efectos secundarios
5) Además, tiene una excelente solubilidad y estabilidad en los alimentos. No es eficaz contra bacterias Gram-negativas, las levaduras o mohos.


1) de la nisina puede ser utilizado en una amplia gama de alimentos procesados de calor
2) Estos son: leche fresca, queso y otros productos lácteos, líquidos pasteurizados los huevos, carne procesada, mariscos, comida enlatada, las bebidas de frutas, bebidas de proteínas vegetales, productos horneados, alimentos instantáneos, cerveza y vino
3) también puede ser utilizado como conservante en el procesamiento de gelatina, cosméticos, medicamentos y productos sanitarios.

Fórmula	C143H230N42S37S7
Peso molecular	3354.08
No CAS	1414-45-5
PH (10% de solución acuosa)	3.10~3,60
La identificación	Cumple.
El contenido de humedad	3.0 %máx.
Pb	2mg/kg máx.
Cu	50mg/kg máx.
Zn	25ppm máx.
Cu+Zn	50mg/kg máx.
El arsénico	1mg/kg máx.
El cloruro de sodio:	El 50% Mín.
Potencia hidratados:	1*106 UI/G.
Las bacterias aeróbicas:	10/G max.
Las bacterias coliformes:	30(NMP/100g) máx.
Los mohos y levaduras:	Ausente.
Staphylococcus aureus:	Ausente.
Salmonelas en 25g:	Ausente.