Carrageenan Pura polvo K-Carrageenan Alimentos Grado planta Gel Seaweed Extracción

• No CAS.: 9000-07-1
• Fórmula: C24h36o25s2
• EINECS: 232-524-2
• Valor nutricional: Nutricional
• Tipo: Stabilizers, Thickeners
• Paquete de Transporte: by Sea in Container
• Especificación: 25kg bag or as your request
• Marca Comercial: ALLRIGHT G. C.
• Origen: Shandong
• Capacidad de Producción: 5metric Ton/Metric Tons Per Month

Descripción de Producto

Aditivos alimentarios 99% Lambda Carrageenan CAS 9000-07-1

Nombre del producto:Carrageenan
EINECS: 232-524-2
CAS: 9000-07-1
Fórmula molecular: C24H36O25S2
Tipo: Estabilizadores, ESPESANTES, kappa refinado, semirefinado, iota refinado, semi-iota refinado Carrageenan
Apariencia:polvo blanco
Grado:Grado de los alimentos
Aplicación:Alimentación Adtiva
Vida útil:2years
Tamaño: Mín. 95% pasada malla 120
Certificación:Halal,Kosher,ISO,HACCP
Formulario:polvo
Muestra:Avalable
Solubilidad: Insoluble en agua fría, pero hinchada en un bloque plástico, insoluble en disolventes orgánicos, soluble  en agua caliente en una solución coloidal translúcida (en agua caliente por encima de 70 ºC de tasa de disolución aumentada; propiedades de gelificación: Se pueden formar geles térmicamente reversibles en presencia de iones de potasio.


Certificación de Análisis

Elemento	Unidad	Estándar	Resultados
Apariencia	/	Gris o   amarillo claro pálido a  polvo de claybank	Conformarse
Sulfato	%	15~40	15
Viscosidad	P.	≥0,005	0,117
Pérdida por secado	%	≤12,0	11,7
Ceniza total	%	15~40	22
Sustancias insolubles en ácidos	%	≤1	0,1
Como	mg/kg	≤3	0,1
PB	mg/kg	≤5	0,2
CD	mg/kg	≤2	menos than0,1
HG	mg/kg	≤1	menos than0,01
Grupo coli	MPN/100g	≤30	menos than30
Salmonella	/25kg	No detectado	No detectado

1. carne procesada > sustituye la grasa y sirve como  extensor y  aglutinante de carne; mejora la jugosidad;aumenta el rendimiento; evita  la separación de grasa; aves de corral procesadas > controla la deshidratación mientras está congelada; mejora la jugosidad y aumenta el rendimiento;
2.leche/Chocolate  leche bebida/jugo > estabiliza y mejora la viscosidad;
3. Ice Cream > evita    la formación de cristales de hielo grandes; mejora la  liberación de sabor excelente;
4.flan/Postre Gel /Confectionery >- sirve como  agente gelificante; mejora  la liberación del sabor y la excelente sensación bucal;
5.Pan/ fideos/pasta > aumenta el rendimiento y mejora la textura y la sensación bucal;
6.pasteles >  sustituye la mantequilla y mejora la textura y la sensación bucal
7. Apósito de salsa/ensalada > espesa y mejora la viscosidad;
8.cerveza/vino/Vinagre > acelera y mejora la claridad.