Proceso de dar un título: | ISO |
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Método de ensayo: | HPLC |
Solicitud: | Medicina |
Estado: | Polvo |
tipo: | extracto de hierbas |
ingrediente: | curcumina |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Nombre del producto | Tetrahidrocurcumina | Nombre latino |
Cucuma aromatica Salisb |
Fuente de la planta | Plantas de Zingiberaceae | Pieza utilizada | Raíz |
Especificaciones | 95% por HPLC | Apariencia |
Polvo blanco |
No CAS |
36062-04-1 |
EINECS |
609-201-3 |
Fórmula molecular |
C21H24O6 |
Peso molecular |
372,415 |
1.utilizado principalmente como aditivo del sabor a pigmentos y alimentos;
2. También tiene un buen desempeño como anticanceroso, anti-inflamatorio, anti-oxidación, anti-mutagénics, lipoidemia reductora y ect;
3. Ahora se utiliza como colorante de alimentos ya que normalmente da a los alimentos un color ligeramente amarillo, puede usarse para proteger los productos alimenticios de la luz solar.
4. La solución de curcumina/polisorbato o el polvo de curcumina disuelto en alcohol se utiliza para productos que contienen agua. Sobre-colorear, como en encurtidos, condimentos, y mostaza
Elementos |
Estándares |
Resultados |
Análisis físico |
||
Descripción |
Polvo blanco | Cumple |
Ensayo |
Tetrahidrocurcumina 95% (HPLC) | 95,1% |
Tamaño de malla |
100 % pasa malla 80 | Cumple |
Ceniza |
≤ 5,0% | 2,85% |
Pérdida en secado |
≤ 5,0% | 2,65% |
Análisis químico |
||
Metal pesado |
≤ 10,0 mg/kg |
Cumple |
PB |
≤ 2,0 mg/kg |
Cumple |
Como |
≤ 1,0 mg/kg | Cumple |
HG |
≤ 0,1mg/kg | Cumple |
Análisis microbiológico |
||
Residuos de plaguicidas |
Negativo | Negativo |
Recuento total de planchas |
≤ 1000cfu/g | Cumple |
Levadura y moho |
≤ 100cfu/g | Cumple |
Bobina de E. |
Negativo |
Negativo |
Salmonella |
Negativo |
Negativo |
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