Argc almidón modificado Hydroxypropyl Distarch fosfato alimento Enaxy de maíz Almidón

• No CAS.: 53124-00-8
• Fórmula: 53124-00-8
• Proceso de dar un título: ISO
• Material de embalaje: El plastico
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• No. de Modelo.: Food Grade Modified Waxy Corn Starch
• Ingrediente Principal Activo: Almidón Modificado
• Aplicación: Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado , Productos Horneados
• Paquete de Transporte: 25kg/Bag or at Clients′ Request
• Especificación: 25kg/bag
• Marca Comercial: ARGC
• Origen: Shandong
• Capacidad de Producción: 80 Tons Monthly

Descripción de Producto

ARGC almidón modificado Hydroxypropyl dialmidón fosfato Alimentos GradeModified Waxy maíz Almidón

El fosfato de dialmidón hidroxipropilo es un aditivo alimentario, polvo blanco, inodoro, insípido e insoluble en agua. Se puede utilizar como agente espesante. Sobre la base de la eténificación, el poder de hinchazón y la transparencia de la HPDSP obtenidos por el entrecruzamiento adecuado eran aún significativamente más altos que el del almidón original. La pasta es estable a la temperatura, acidez y fuerza cortante. No hay límite en la dosis máxima, puede añadirse según sea necesario.
Almidón modificado para la serie de productos cárnicos
Almidón modificado para la serie de productos de harina de arroz
Almidón modificado para series de condimentos
Almidón modificado para panadería, rellenos, mermelada, puré serie
Almidón modificado para la serie de productos lácteos
Almidón modificado para series de pasteles y pan
Almidón modificado para series de pastelería hervida y al vapor
Almidón modificado para las series de confitería
Almidón modificado para las series de frutos secos
Almidón modificado para aditivos, serie de mejoradores
Almidón modificado para serie de cola
Almidón modificado para series de excipientes farmacéuticos

Estándar	Producto	Aplicaciones	Dosis recomendada
E1420	Almidón de patata modificado E1420 hinchazón fría y caliente	productos alimenticios, productos alimenticios congelados rápidamente, bolas de pescado	5-8%
E1420	Almidón de tapioca modificado E1420 hinchazón fría y caliente	productos alimenticios, productos alimenticios congelados rápidamente, productos de bolas de pescado, productos cárnicos	5-8%
E1412	Almidón de tapioca modificado E1412	Jamón, salchichas asadas, productos cárnicos de alta y baja temperatura	10-12%
E1414	Almidón de tapioca modificado E1414
E1442	Almidón de tapioca modificado E1442	Mermelada, pan	5-8%
E1422	Almidón de patata modificado E1422 hinchazón fría y caliente	Bollos al vapor, bollos de cristal, bolas de cristal	5-8%
E1422	Almidón ceroso modificado E1422 hinchazón fría y caliente	Productos cárnicos de alta temperatura, tofu de mil hojas, esencia de pollo	10-12%
E1442	Almidón de tapioca modificado E1442	Konjac, productos congelados	8-15%
E1404	Almidón de tapioca modificado E1404	bebida, comida espesa con salsa	0,6-1%
E1414	Almidón de tapioca modificado E1414	Albóndigas, masa, productos de carne picada, bollo de relleno al vapor de cristal, bolas de masa de cristal	10-12%
E1422	Almidón de tapioca modificado E1422	Salsa de tomate, ketchup de tomate, salsa de ostras, yogur	5-8%
E1442	Almidón de tapioca modificado E1442
E1442	Almidón ceroso modificado E1442 hinchazón fría y caliente	Salsa de tomate, ketchup de tomate, salsa de ostras, yogur	5-8%
E1422	Almidón ceroso modificado E1422 hinchazón fría y caliente	Salsa de tomate, ketchup de tomate, salsa de ostras, yogur
E1442	Almidón de patata modificado E1442 hinchazón caliente	Bolas de pescado, bolas de carne, productos congelados rápidamente	5-8%
E1440	Almidón de patata modificado E1440 hinchazón caliente	Productos de harina de arroz congelados rápidamente	5-8%
E1412	Almidón de patata modificado E1412 hinchazón caliente	Productos cárnicos a alta y baja temperatura	5-8%
E1414	Almidón de tapioca modificado E1414	Productos de salsa, mermelada al horno	5-8%
E1442	Almidón ceroso modificado E1442 hinchazón fría y caliente	Salsa de tomate, salsa de tomate, salsa de ostras y otros condimentos y productos de salsa	5-8%

Nombre del índice	Especificación ( Grado alimentario )	Valor de análisis
Apariencia	Polvo blanco	Polvo blanco
Olor	El olor del producto, ningún otro olor,	Confirme
Agua	≤15,0%	13,4%
PH	5,0-8,0	7,4
Ceniza	≤0,5%	0,2%
Blancura	≥90,0%	92,4%
Tamaño de las partículas	≥90,0%	90,12%
Hidroxiproil	≤7,0g/100g	3,1

Aplicaciones
1. Salsa: Mayonesa, salsa de tomate/ketchup, mermelada de frutas, etc..
2.yogur, productos de yogur.
3.sustituir parte de Agar-Agar en jalea.
4.sabores: Salsa de frijoles, salsa de Chile, salsa de ensalada, etc.
5.Pan, pastel, fideos, macarrones, mejorar la utilización de materias primas, mejorar el sabor y el sabor.
6.los productos acuáticos, los productos de pasta de carne, los alimentos enlatados, etc., fortalecen la organización, mantenga el sabor fresco, mejore el sentido del gusto.
7.jugo de frutas, jugo de verduras, vino, etc., como dispersante.
8.helado, caraweis, etc., mejorar el sabor y la estabilidad.

Aplicaciones	Productos	Tipo de almidón
Estabilizador de emulsión	Emulsiones de sabor, nubes de bebidas, emulsiones de panadería, suspensiones vitamínicas y alimentos líquidos que contienen aceites y grasas.	Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado
Microencapsulación	Sabores, aceites y grasas, vitaminas	Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado
Bebidas	Bebidas de mezcla líquida y seca incluyendo batidos de leche, té de leche, bebidas a base de leche, bebidas a base de soja, bebidas de frutas, bebidas energéticas, cafés instantáneos,  leche de soja instantánea, sopas de sésamo instantáneas, té de leche instantáneo	Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado
Condimento	Mermeladas, rellenos de pastel, salsas de tomate, aderezos para ensaladas, salsa de ostras,  salsa barbacoa, sopas, gr aves	Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado
Productos cárnicos	Salchichas, bolas de carne, bolas de pescado, palos de cangrejo, anólogos de carne	Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado
Productos lácteos	Yogures, helados, cremas ácidas, bebidas base de yogur, leches aromatizadas, puddings, postres congelados, salsa de crema, salsa de queso	Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado, almidón de papa modificado
Fideos y pastas	Fideos congelados, buñuelos, vermicellis y otros pasteles congelados	Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado, almidón de papa modificado
Confitería	Goma de gelatina, goma de mascar, caramelos recubiertos, confitería de tabletas comprimidas y otras confituras	Almidón de patata modificado
Bateadores, panaderos y revestimientos	Cacahuetes recubiertos, alimentos fritos, como carne, aves o mariscos, empanados o empanados	Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado

1. Tiene una temperatura de gelatinización más baja, y una absorción de agua más fuerte a una temperatura más baja, adecuada para la producción de masa, harina de arroz y otros productos para absorber agua
2. Tiene buena transparencia después de la gelatinización, y es adecuado para productos con altos requisitos de transparencia y brillo, que es mejor que el fosfato de dialmidón acetilado
3. Tiene alta viscosidad pico y baja viscosidad de lago frío. Tiene una fuerte adhesión en el calentamiento y buen flujo después de la refrigeración
4. Tiene una buena propiedad anti-envejecimiento y puede mantener una buena estabilidad en el almacenamiento, sin drenaje, sin diluir, sin endurecer
5.It tiene una buena estabilidad de congelación-descongelación, adecuada para productos de almacenamiento congelados, que es mejor que el fosfato de dialmidón acetilado
6.It  tiene buena propiedad de formación de película, buena transparencia de membrana, alta resistencia y buena tenacidad
7.tiene buena resistencia a la cizalladura, puede cumplir con los requisitos de los productos que necesitan cizallamiento de alta velocidad, medio o pasar a través del molino coloidal
8.It tiene buena resistencia a altas temperaturas, cocinar a altas temperaturas puede mantener una alta viscosidad, adecuado para productos de calefacción a altas temperaturas
9.It tiene buena resistencia al ácido, en PH < 4 is, todavía puede colocar alta viscosidad, adecuado para alimentos ácidos
10.tiene buena tolerancia a la sal, y su viscosidad siempre aumenta con el aumento del contenido experimental cuando el contenido experimental aumenta al 4%