Hamburguesa automática Hot Dog Bread Baguette sistema de fermentación de masa intermedia Máquinas de panadería
Función: La masa con alta tensión y elasticidad después de redondearse se relaja y relaja después de la prueba, lo que es beneficioso para las operaciones de prensado posteriores; La levadura produce gas, ajusta la dirección de extensión del gluten para que se extienda de manera direccional y no daña el estado tisular de la masa durante la prensado, al tiempo que aumenta su capacidad de retención de gas; Hacer que la superficie de la masa sea suave, mejorar su capacidad de retención de aire, y evitar que se adhiera a los rodillos de la máquina de moldeo, lo que facilita su forma y funcionamiento; el proceso suele realizarse en el sistema de pruebas intermedio.
Sistema de pruebas intermedio diferente para diferentes tipos de pan.este sistema de pruebas se utiliza de forma manual para hamburguesa
Detalles
Sepcificación
Rango de masa:50-300g
Capacidad: 5000-24000pcs/h.
Número de bolsillo:504 bolsillos o personalizado.
Presentamos nuestra línea de producción automática de Pan de última generación, diseñada para optimizar sus operaciones de panadería. Nuestra línea de Maquillaje de Pan asegura calidad y eficiencia consistentes en la producción de pan. El Tunnel Oven garantiza incluso la cocción, mientras que la torre de refrigeración espiral ayuda a mantener la frescura.
- Línea de producción automática de pan
- Línea de maquillaje de pan
- Túnel Horno
- Torre de enfriamiento en espiral
- Amasadora
- Sala de pruebas
- Divisor de masa
- Masa Molder
- Platija para masa