Aditivo alimentario goma arábiga/D ARABINOSA CAS 10323-20-3

• No CAS.: 10323-20-3
• Fórmula: C5h10o5
• EINECS: 233-708-5
• Color: Blanco
• Apariencia: Polvo
• grado: grado alimentario
• No. de Modelo.: PY0669
• moq: 1kg
• paquete: cartón
• envío: Fedex
• Paquete de Transporte: 25kg/Drum
• Especificación: 99%
• Marca Comercial: puya
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 10ton/Year

Descripción de Producto

D-Arabinosa CAS 10323-20-3

El nombre del producto	El árabe GumFood grado la goma arábiga con mejor precio
CAS No.	10323-20-3
Fórmula molecular	C5H10O5.
Peso molecular	150.1299 g/mol
Apariencia	Blanco a amarillo claro en polvo
Ensayo	El 99,5%

Densidad	1,8±0,1 g/cm3
El punto de ebullición	333.2±42,0 °C a 760 mmHg
El punto de fusión	152-160ºC
Fórmula molecular	C5H10O5.
Peso molecular	150.130
Punto de inflamación	155.3±27.9 °C
La calidad exacta	150.052826
El PSA	97.99000
LogP	-0.83
Presión de vapor.	0.0±1.6 mmHg a 25°C
El índice de refracción	1.646

 

La goma arábiga , también conocida como goma de acacia, chaar gund, char goond o meska, es una goma natural de sap endurecido tomados de dos especies de la acacia Acacia senegal; y la Acacia Seyal.

La goma es cosechada comercialmente de árboles silvestres en todo el Sahel de Senegal y el Sudán y Somalia, aunque históricamente ha sido cultivada en Arabia y el Asia occidental. La goma arábiga, una mezcla compleja de polisacáridos y glicoproteínas, se utiliza principalmente en la industria alimentaria como un estabilizador. Es comestible y tiene número E414.

La goma arábiga es un ingrediente clave en la litografía tradicional y se utiliza en la impresión de producción, la pintura, pegamento, cosméticos y diversas aplicaciones industriales, incluyendo el control de la viscosidad en tintas y en las industrias textiles, aunque menos materiales caros competir con ella para muchos de estos roles. Mientras que la goma arábiga se produce ahora en su mayoría en todo el Sahel africano, es recolectada y utilizada en el Oriente Medio. Por ejemplo, las poblaciones árabes usar la goma natural para hacer una refrigerada, endulzada y con sabor a helado como postre.

Función
La goma arábiga utiliza principalmente como espesante, estabilizador, emulsionante, agente de recubrimiento vidriado. Este producto es ampliamente utilizado en la producción de bebidas, tales como la producción de refrescos, concentrado de jugo de sabor y aceites esenciales que pueden ser estabilizados. También se utiliza en los dulces, como tradicionales hard (licor) chicle, caramelo suave de algodón de azúcar. También podría utilizarse como estabilizador de espuma.