La vainilla es un aroma derivado de orquídeas del género Vanilla, principalmente de la especie mexicana , vainilla de hoja plana (V. planifolia). La palabra vainilla, derivada del diminutivo de la palabra española vaina (vaina en sí misma que significa vaina o vaina), se traduce simplemente como "vaina pequeña". Los mesoamericanos precolombinos cultivaron la vid de la orquídea de vainilla, llamada tlilxochitl por los aztecas. El conquistador español Hernán Cortés se acredita con la introducción de la vainilla y el chocolate a Europa en el 1520s.
La vainilla es la segunda especia más cara después del azafrán , porque cultivar las vainas de semilla de vainilla es muy laborioso. A pesar de los gastos, la vainilla es muy valorada por su sabor. Como resultado, la vainilla se utiliza ampliamente tanto en la panadería comercial y doméstica, la fabricación de perfumes, y la aromaterapia.
Compruebe el elemento |
Especificaciones |
Color |
Extremadamente pequeño rojo de polvo blanco |
Olor |
Teniendo el incienso de la hierba dulce, tenga el incienso rico de la leche fragante y dulce |
Fragancia |
Tener mantequilla delicada conserva sabor ciruela |
Contenido de humedad |
≤20,0% |
Total de colonias |
≤30000 ufc/g |
Colonia de bacterias del intestino grueso |
≤15 mpn/100g |
Aplicación:
Las cuatro principales preparaciones comerciales de vainilla natural son:
- Vaina entera
- Polvo (vainas molidas, puras o mezcladas con azúcar, almidón u otros ingredientes)
- Extracto (en solución alcohólica o ocasionalmente glicerol; tanto las formas puras como las de imitación de vainilla contienen al menos 35% de alcohol)
- Azúcar de vainilla, una mezcla empaquetada de azúcar y extracto de vainilla
Paquete y envío:
Embalaje: Envasado en estaño azul N.W.:454g, 40 latas en un cartón.
Envasado en tambor N.W.:25kg, 10 ton en un recipiente.
Envío: EMS,DHL,por mar,etc. Según la negociación de la vainilla en polvo.
Información de la empresa:
Sinochem Supply Chain Management Co., Ltd. Es una empresa de gestión de la cadena de suministro que se centra en productos y servicios de alta calidad, especializada en conservantes, edulcorantes, aromatizantes, acidulantes, antioxidantes, emulsionantes, suplementos nutricionales, vitaminas, espesantes, extractos vegetales, aminoácidos y otros campos.
La compañía matriz de Sinochem - A.M FOOD CHEMICAL CO., LIMITED, ha desarrollado numerosos propionatos, acetatos, benzoatos, Butyrates, y productos de Allicin.
Sinochem Supply Chain Management Co., Ltd. Cuenta con más de 100 productos y proveedores de primera clase, proporcionando soluciones integrales para miles de clientes en las industrias mundiales de alimentos, bebidas, farmacéuticas, cosméticas, de nutrición animal y químicas, que abarcan 120 países y regiones.
Desde su creación, la empresa ha estado siempre a la vanguardia de la ciencia y la tecnología en los campos de la alimentación, los piensos y la medicina, gracias a sus avanzados conceptos de gestión, servicio y ventas, así como a la adhesión a ideas de desarrollo innovadoras.
Filosofía de negocio de la empresa: Desarrollo a través de la innovación, expansión del mercado a través de la credibilidad, supervivencia a través de la calidad y ganar la competencia a través del servicio.
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