Proceso de dar un título: | QS, ISO |
---|---|
Forma: | Polvo |
Escribe: | formiato de calcio |
no cas: | 4075-81-4 |
grado: | comida o alimento |
Paquete de Transporte: | 1kg/Bag, 25kg/Carton |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Nombre del producto | Propionato de calcio |
Introducción | El propionato de calcio y sus sales minerales, como el sorbato de sodio, el sorbato de potasio y el sorbato de calcio, son agentes antimicrobianos que se utilizan a menudo como conservantes en los alimentos y bebidas para prevenir el crecimiento de moho, levadura y hongos. En general, las sales son preferibles sobre la forma ácida porque son más solubles en agua. El pH óptimo para la actividad antimicrobiana es inferior a pH 6,5 y los sorbatos se utilizan generalmente en concentraciones de 0,025% a 0,10%. Sin embargo, la adición de sales de sorbato a los alimentos aumentará ligeramente el pH de los alimentos, por lo que puede ser necesario ajustar el pH para garantizar la seguridad. |
Apariencia | Polvo cristalino blanco |
Paquete | 25kgs/bolsa o 25kgs/tambor |
Proveedores con licencias comerciales verificadas