Agar agar agar es un polisacárido natural obtenido a partir de algas rojas y se ha utilizado en una amplia gama de industrias. Cuando las algas rojas se calientan hasta la condición de fusión, y después de enfriarla, el extracto de algas es Agar Agar.
Agar agar tiene varias ventajas sobre la gelatina tradicional, incluyendo su capacidad de gel a bajas temperaturas y su estabilidad en ambientes ácidos. Esto lo convierte en un ingrediente ideal para crear una variedad de alimentos, incluyendo postres, mermeladas, jaleas, e incluso platos salados. Además, no tiene ningún sabor propio, lo que permite que se utilice en una amplia gama de recetas sin afectar el sabor general del plato.
Agar agar contiene fibra dietética rica (80,9%) con alto contenido de proteínas y bajo contenido de calorías. Tiene la función de controlar la presión arterial y el azúcar en la sangre, anti-cáncer, promover la salud y la belleza. Es un aditivo alimentario natural, comúnmente utilizado en los alimentos como sustituto vegetariano de la gelatina y también se utiliza en la microbiología como medio de crecimiento para bacterias y hongos.
Además de sus usos en la industria alimentaria, Agar Agar también tiene aplicaciones en otras áreas, como la medicina y la cosmética
COA&TDS:
| Agar agar agar (resistencia del gel ≥ 900) |
| Elemento |
Estándar |
| Apariencia |
Polvo blanco a blanco amarillento, casi inodoro |
| Tamaño de partículas (pase a través de malla 100) |
95% |
| Solubilidad |
Insoluble en agua fría, soluble en agua hirviendo |
| Pérdida en el secado (%) |
≤ 12,0 |
| Punto de conexión (°C) |
35 - 41 |
| Viscosidad (1,0%, 20°C, mpa.s) |
≥ 300 |
| Valor de pH |
6,0 - 8,0 |
| CENIZA (calculada en base seca)(%) |
≤ 1,5 |
Ceniza insoluble en ácido (calculada
En seco) (%) |
≤ 0,5 |
| Materia insoluble (en agua caliente) (%) |
≤ 1,0 |
| Almidón |
no se puede detectar |
| Gelatina y otras proteínas |
no se puede detectar |
| Absorción de agua (tiempos) |
> 5 |
| Resistencia del gel (1,5% sol., 15hrs) |
≥ 900 |
| Metales pesados (ppm) |
< 20 |
| Arsénico (ppm) |
< 3 |
| Plomo (ppm) |
< 5 |
| Mercurio (ppm) |
< 1 |
| Cadmio (ppm) |
< 1 |
| Recuento total de placas (ufc/g) |
< 10000 |
| E. coli |
ausente en 1g |
| Salmonella spp |
ausente en 25g |
| Bacillus cereus (ufc/g) |
< 100 |
MSDS:
Para obtener una copia de la MSDS de Agar Agar, por favor Contáctenos .
Aplicación:
1. En la industria alimentaria:
- espesante y Estabilizador: Sopa instantánea, como Congee Mixto, condimentos, helados.
- agente de suspensión: Para bebidas que contengan frutas granulares. Jalea con frutos granulares. Puddings, etc..
- Binder: El agar se utiliza ampliamente en las carnes y productos relacionados con la carne, que pueden hacer que la carne picada permanezca unida.
- agente clarificador: El agar se utiliza en la industria del vino, la cerveza, para acelerar la condición clara.
2. Campo biológico:
Coagulador de medios de cultivo.
3. Industria del metal:
Lubricante para metal cepillado.
Embalaje:
- 25kg Kraft bolsa
- 25kg tambor
Para los productos en polvo, la ambición suele proporcionar el embalaje de caja de cartón, bolsa de papel de plástico, bolsa de papel kraft de tres capas, tambor, bolsas de contenedor de polipropileno, bolsa de jumbo, etc.
Para los productos líquidos, la ambición suele proporcionar envases de 20kg/9 tambor plástico, 25/200kg tambor de hierro, 1000kg IBC, etc.
Plazo de entrega:
7-15 días hábiles después del depósito.
Almacenamiento:
- mantener en un recipiente cerrado herméticamente.
- proteger de daños físicos.
- almacenar en un área fresca, seca y ventilada, lejos de fuentes de calor, humedad e incompatibilidades.
- evitar la formación de polvo y controlar las fuentes de ignición.
Nuestra ventaja:
- su consulta será respondida dentro de 4 horas hábiles.
- nuestro equipo de ventas puede ayudarle las 24 horas del día con varios idiomas.
- experiencia completa para muchos mercados.
- siempre proporcionar producciones de alta calidad con el mejor precio.
- Servicio de ventas de carga mixta disponible.
- los bienes se venden con garantía de devolución o reembolso debido a la emisión de calidad.
- Envío rápido por línea de envío reputada y documentos profesionales.
- foto de los cargamentos antes y después de cargar en el contenedor después del envío por correo electrónico.
- mejor servicio después del envío con correo electrónico.
Perfil de la empresa:
Nueva ambición se basa en Qingdao, China.
Prosperamos para ser EL PROVEEDOR DE ELECCIÓN de productos químicos en la industria DE ADITIVOS ALIMENTARIOS.
Debido al espectacular aumento de la población mundial en los últimos años (es decir, la necesidad de aumentar la producción de alimentos para alimentar a la población de todo el mundo), junto con la creciente demanda y las economías de los países en desarrollo; Todo ello ha influido en la importancia de mantener UNAS ESTRICTAS MEDIDAS DE CALIDAD en los aditivos alimentarios y mejorar la producción de alimentos más seguros.
Nueva ambición ha invertido mucho, y ha formado fuertes y alianzas estratégicas en los principales fabricantes altamente cualificados que se centran en el mercado nacional en China, mientras que nos responsabilizamos de manejar los mercados internacionales hasta los más altos estándares internacionales y de acuerdo con los requisitos de nuestros clientes.
Nuestra dirección cuenta con 20 años de experiencia combinada en la industria de aditivos alimentarios desde 2013. NOS NEGAMOS a comprometernos en CALIDAD, pero siempre somos competitivos en nuestros precios, ganando la confianza y la confianza de muchos socios y clientes en más de 50 países y regiones en el sudeste de Asia, África, Oriente Medio, Sudamérica, Europa y Norteamérica.
Suministramos más de 150 productos de los aditivos alimentarios utilizados como:
- Acidulantes.
- edulcorantes.
- conservantes.
- espesantes.
- antioxidantes.
- potenciadores de sabores.
- proteínas.
- fosfatos.
- agentes de blanqueo.
Tanto si necesita cargas completas de contenedores como si NECESITA mezclas de artículos por contenedores, o por FCL o incluso envíos aéreos, LA NUEVA AMBICIÓN es SU SOCIO IDEAL.
Con la mayoría de nuestras líneas de producción en SHANDONG y almacenes en QINGDAO (uno de los mejores puertos del mundo), tenga la seguridad de que su envío será enviado a tiempo.
Nuestra misión:
Ser el proveedor de elección de productos químicos en la industria de ingredientes alimentarios.
Nuestra visión:
- proporcionar soluciones óptimas donde la calidad y la competitividad juegan un papel en la adquisición de nuestros clientes.
- establecer relaciones a largo plazo con nuestros clientes y tratarlos como socios, nunca dejando que los beneficios se interponer en el camino de hacer lo que es correcto para los clientes.
- nunca tratando de maximizar ganancias a corto plazo en el costo de construir relaciones a largo plazo.
- tratar a los clientes de la manera que queremos ser tratados.
- Comunicación continua con los clientes, para que podamos entender sus necesidades.
- ser apasionados en lo que hacemos, con la fuerte creencia de que somos parte de alimentar al mundo, y hacer dietas humanas más seguras.
Certificación:
Proveedor Auditado 
Proveedor Auditado 
