Alta calidad calidad de los alimentos Grado 99,9% de Erythritol para alimentos y bebidas

• CAS No.: 149-32-6
• Formula: C4h10o4
• EINECS: 205-737-3
• Type: Erythritol
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Sweetener
• No. de Modelo.: Erythritol
• Resource: Natural
• temperatura de almacenamiento: 2-8ºc.
• color: blanco
• Paquete de Transporte: 25kg/ Bag
• Especificación: 99%
• Marca Comercial: ACS
• Origen: China
• Código del HS: 2905499000
• Capacidad de Producción: 5000kg Per Month

Descripción de Producto

¿Qué es el eritritol?
El eritritol, un edulcorante de relleno, es un alcohol de azúcar de tetra-carbono con la fórmula molecular C4H10O4. El erythritol se encuentra ampliamente en la naturaleza, como hongos, hongos, liquen, melones, uvas, peras, una pequeña cantidad de lentes de ojo de animal, plasma, líquido fetal, semen y orina, Y una pequeña cantidad de vino fermentado, cerveza, salsa de soja y sake japonés. [1] puede ser hecho por la fermentación de glucosa, polvo cristalino blanco, con un dulce y refrescante, no fácil absorción, alta estabilidad de temperatura, estable en un amplio rango de pH, disolver en la boca con un suave sensación de frío, adecuado para una variedad de alimentos.

El eritritol es un alcohol azucarado que puede usarse como sustituto del azúcar en varias formulaciones de alimentos. Con solo 0,2 calorías por gramo de eritritol en comparación con 4 calorías por gramo de sacarosa, el eritritol puede ayudar a los fabricantes de alimentos y bebidas a limitar las calorías y azúcares añadidos en sus productos.
Característica:
1. Dulzor bajo: La dulzor del erythritol es solamente 60%-70% de sacarosa, la boca tiene un sabor fresco, sabor puro, ninguna amargura después del sabor, puede combinarse con un edulcorante alto puede inhibir el mal sabor de un edulcorante alto.
2. Alta estabilidad: Ácido, el calor es muy estable, ácido y la resistencia alkali son muy altas, bajo la temperatura de 200ºC no se produce descomposición y cambio, no se produce reacción de Maillard y decoloración.
Calor de disolución alto: El eritritol disuelto en agua tiene un efecto de absorción de calor, y el calor de disolución es de solo 97,4kJ/kg, que es más alto que la absorción de calor de la glucosa y el sorbitol, y tiene una sensación de frío al comer. 3
4. Solubilidad: La solubilidad del eritritol a 25ºC es del 37% (W/W). La solubilidad del eritritol aumenta con el aumento de la temperatura, y no es fácil cristalizar y precipitar cristales.
5. Higroscopicidad baja, eritritol, alcohol de azúcar es muy fácil de cristalizar, pero ninguno en el ambiente de humedad 90% absorción de humedad, fácil de aplastar obtener productos en polvo, puede ser utilizado para la superficie de alimentos agrios para prevenir la absorción de humedad.

Aplicación de Erythritol:
Los fabricantes de alimentos pueden utilizar con éxito el erythritol para reemplazar el azúcar en una variedad de aplicaciones, incluyendo postres congelados como helados, postres horneados, frutas enlatadas, galletas, galletas, edulcorantes, bebidas y salsas de mesa.
Este sustituto del azúcar se ha convertido en un ingrediente importante en alimentos bajos y sin azúcar, impulsados de maneras clave por consumidores con condiciones de salud como la diabetes y la obesidad. El eritritol, el alcohol azucarado no solo puede satisfacer la demanda de la salud de las personas, también puede lograr como un sabor y azúcar placenteros.
Las áreas de aplicación del erythritol es muy extensa , especialmente en la industria alimentaria como un edulcorante bajo en calorías y diluyente de dulzor de alta dulzura, ampliamente utilizado en chocolate dulce (incluyendo alimentos), leche, bebidas, productos horneados, refrescos, etc., el mayor uso del 3%.
1. El eritritol puede usarse como sustituto del azúcar granulado en formulaciones de confitería, que no solo puede reducir significativamente las calorías, sino también mejorar la tolerancia digestiva, el sabor, la morfología y la estabilidad de almacenamiento de productos de confitería de bajas calorías.
2.el eritritol tiene las características de punto de fusión bajo y baja absorción de humedad, que puede usarse en alimentos horneados para prevenir la humedad y prolongar la vida útil de los alimentos.
3.el eritritol no es fácil por la degradación enzimática, no está implicado en el metabolismo de la glucosa, no conduce a las características del cambio del azúcar de sangre, conveniente para la aplicación del alimento de la salud de la diabetes; Se convirtió en un alimento de salud con bajo valor energético en lugar de sacarosa, adecuado para personas obesas, pacientes hipertensos y pacientes cardiovasculares. Es adecuado para personas con disfunción gastrointestinal debido a sus características metabólicas en el intestino después del consumo. El uso de la función anti caries, puede convertirse en caramelo y la goma de mascar es bueno para su salud oral

Nombre del producto:	Eritritol
Nombre químico:	Mesoeritritol
N.o CAS:	149-32-6
Fórmula molecular:	C4H10O4
Apariencia:	Polvo cristalino blanco
Almacenamiento:	Almacenar sellado y protegido de la colocación ligera, seca y fresca
Vida útil:	2 años
Paquete:	25kg/Carton

Q1: ¿Puedo obtener algunas muestras?
R: Sí, contácteme para saber más sobre la muestra

Q2. ¿Cuándo se entregarán los bienes?
R: Para la muestra (menos de 1kg), en unos 3-5 días hábiles después del pago; para pedidos mayores (más de 1kg), en unos 7-15 días hábiles después del pago.

Q3. ¿Cómo se entregarán los bienes?
R: Tenemos una fuerte cooperación con DHL, UPS, FedEx, EMS, etc. para los productos de contenedores, podemos hacer el envío marítimo. También puedes elegir tu propio transportista.

Q4. ¿Cuál es tu MOQ?
R: Depende de diferentes productos, también podemos aceptar muestras de pedido.