CAS No.: | 57-48-7 |
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Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | N/a |
Type: | Fos |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetener |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
-la dulzura de FOS es 0,3-0,6 veces de sacarosa.
-F.O.S es muy soluble en agua y más soluble que la sacarosa.
-F.O.S no cristaliza, no hay sensación seca o arenosa en la boca.
-la viscosidad es una relatividad superior a la sacarosa
Características:
-Prebiótico1.dulzor: 0,3-0,6 veces de sacarosa
3.soluble en agua y más soluble que sacarosa
5.alentar el crecimiento de buenas bacterias y levaduras en su tripa
7.aumente su ingesta dietética de fibra
10.relevar el estreñimiento y el intestino irritable
2. Calorías bajas: 1,5Kcal/g calorías
4.la viscosidad es una relatividad superior a la sacarosa
6.Añadir el cuerpo y el sabor a los productos horneados y bebidas
8.mejore su digestión
9.es una adición virtualmente libre de calorías a su dieta
elemento
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polvo 95%
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Humedad /% ≤
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5
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Sustancia sólida/ % ≥
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PH
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4.5-7
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FOS Contenido/%≥
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95
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Conductividad Ash /% ≤
|
0,4
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Mildiu/(ufc/g) ≤
|
25
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Coli forma/(MPN/100g) ≤
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30
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Bacterias totales/(ufc/g) ≤
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1000
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Micuozyme /(cfu/g) ≤
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25
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Aplicación del producto: Como factor funcional se puede aplicar a los siguientes alimentos
Productos lácteos: Bebidas lácteas, yogurt y bacterias lácticas, leche en polvo, etc.;
Bebidas: Café, té, bebida fresca y refrescante, leche de soja, alcohol, etc.;
Confitería: Dulces, galletas, pan, comida rápida, pastelería, jalea, pudín, etc.
Otros: Productos transformados, productos acuáticos, carne, verduras en escabeche, tofu, etc..
FOS también se puede utilizar en áreas de producción ganadera, como para unirse a la cría de cerdos jóvenes, alimentar y alimentar perros de destete de ternero etc puede reducir significativamente la diarrea y el estiércol en la baja poli fructosa es el alimento de elección para los pacientes con diabetes.
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