CAS No.: | 57-48-7 |
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Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | N/a |
Type: | Fos |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetener |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Los fructooligosacáridos también aumentan la absorción de calcio en el cuerpo, una consideración importante para las mujeres pre y post-menopáusicas,
de 45 años y mayores, que están perdiendo masa ósea crítica que aumenta su riesgo de osteoporosis y fracturas óseas
FOS no se digiere en el intestino delgado, por lo que pasa al intestino grueso,
Donde es descompuesto (fermentado) por bacterias intestinales grandes beneficiosas en gases, como el hidrógeno, y ácidos grasos de cadena corta (SCFA),
que son absorbidos y pueden proporcionar 1,5-2,7 kilocalorías por gramo .
1.dulzor: 0,3-0,6 veces de sacarosa
3.soluble en agua y más soluble que sacarosa
5.alentar el crecimiento de buenas bacterias y levaduras en su tripa
7.aumente su ingesta dietética de fibra
10.relevar el estreñimiento y el intestino irritable
2. Calorías bajas: 1,5Kcal/g calorías
4.la viscosidad es una relatividad superior a la sacarosa
6.Añadir el cuerpo y el sabor a los productos horneados y bebidas
8.mejore su digestión
9.puede protegerse contra el cáncer
11.es una adición virtualmente libre de calorías a su dieta
elemento
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polvo 95%
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Humedad /% ≤
|
5
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Sustancia sólida/ % ≥
|
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PH
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4.5-7
|
FOS Contenido/%≥
|
95
|
Conductividad de ceniza /% ≤
|
0,4
|
Mildiu/(ufc/g) ≤
|
25
|
Coli forma/(MPN/100g) ≤
|
30
|
Bacterias totales/(ufc/g) ≤
|
1000
|
Micuozyme /(cfu/g) ≤
|
25
|
Aplicación del producto: Como factor funcional puede aplicarse a los siguientes alimentos
Productos lácteos: Bebidas lácteas, yogurt y bacterias lácticas, leche en polvo, etc.;
Bebidas: Café, té, bebida fresca y refrescante, leche de soja, alcohol, etc.;
Confitería: Dulces, galletas, pan, comida rápida, pastelería, jalea, pudín, etc.
Otros: Productos transformados, productos acuáticos, carne, verduras en escabeche, tofu, etc..
FOS también puede usarse en áreas de producción ganadera, como unirse a la cría de cerdos jóvenes, alimentar y alimentar a perros de destete de ternero etc puede reducir significativamente la diarrea y el estiércol en la baja poli fructosa es el alimento de elección para los pacientes con diabetes.
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