CAS No.: | 57-48-7 |
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Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | 3025 |
Type: | Fos |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Fructo-Oligosaccharide |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Descripción:el jarabe de FOS es un tipo de sustancia activa natural.
La dulzura es 0,3-0,6 veces comparado con la sacarosa.
No solo mantiene la dulzura pura de la sacarosa, sino que también tiene una dulzura más fresca que la sacarosa.
Es un nuevo edulcorante con las funciones de regulación de la flora intestinal, proliferando Bifidobacterium,
promover la absorción de calcio, regular los lípidos de la sangre, la regulación inmunitaria, anti caries y otras funciones de salud.
Es conocida como la nueva generación de aditivos más potencial después de la era de los antibióticos - promoviendo la biomasa.
En Francia, se conoce como probiótico (PPE), que se ha utilizado en productos lácteos, bebidas de bacterias ácido láctico, bebidas sólidas, dulces, galletas, pan, etc.
Se utiliza ampliamente en jalea, bebidas frías y otros alimentos
Los fructooligosacáridos también aumentan la absorción de calcio en el cuerpo, una consideración importante para las mujeres pre y post-menopáusicas,
de 45 años y mayores, que están perdiendo masa ósea crítica que aumenta su riesgo de osteoporosis y fracturas óseas
1.dulzor: 0,3-0,6 veces de sacarosa
3.soluble en agua y más soluble que sacarosa
5.alentar el crecimiento de buenas bacterias y levaduras en su tripa
7.aumente su ingesta dietética de fibra
9.relevar el estreñimiento y el intestino irritable
2. Calorías bajas: 1,5Kcal/g calorías
4.la viscosidad es una relatividad superior a la sacarosa
6.Añadir el cuerpo y el sabor a los productos horneados y bebidas
8.mejore su digestión
10.es una adición virtualmente libre de calorías a su dieta
elemento
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polvo 95%
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Humedad % ≤
|
5
|
Sustancia sólida % ≥
|
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PH
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4.5-7
|
Contenido DE FOS % ≥
|
95
|
Conductividad % de ceniza ≤
|
0,4
|
Mildiu (ufc/g) ≤
|
25
|
Formas coli (MPN/100g) ≤
|
30
|
Bacterias totales (ufc/g) ≤
|
1000
|
≤
|
25
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Aplicación del producto: Como factor funcional puede aplicarse a los siguientes alimentos
Productos lácteos: Bebidas lácteas, yogurt y bacterias lácticas, leche en polvo, etc.;
Bebidas: Café, té, bebida fresca y refrescante, leche de soja, alcohol, etc.;
Confitería: Dulces, galletas, pan, comida rápida, pastelería, jalea, pudín, etc.
Otros: Productos transformados, productos acuáticos, carne, verduras en escabeche, tofu, etc..
FOS también puede usarse en áreas de producción ganadera, como unirse a la cría de cerdos jóvenes, alimentar y alimentar a perros de destete de ternero etc puede reducir significativamente la diarrea y el estiércol en la baja poli fructosa es el alimento de elección para los pacientes con diab etes.
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