No CAS.: | 9004-53-9 |
---|---|
Fórmula: | None |
EINECS: | None |
Material de embalaje: | Papel |
Método de almacenamiento: | Normal |
Duracion: | > 12 Meses |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Fibra de maíz soluble resistente a dextrina 70% resistente a la fibra keto friendly Dextrina 90%
Descripción:
La fibra de maíz soluble en dextrina resistente está hecha de almidón de maíz natural no transgénico, cuando se calienta en condición de ácido, descompuesto y obtenido bajo dextrano soluble molecular (2000 dal)., también conocido como dextrina resistente.
La fibra de maíz soluble en dextrina resistente es un producto en polvo o jarabe amarillo claro. Es una fibra soluble de origen natural, derivada de almidones. Es fácilmente soluble en agua para una solución transparente con un procesamiento ligero y cómodo. Puede usarse en muchos tipos de alimentos como barras de proteínas, cereales, bebidas y productos nutricionales. Pero tiene una gran estabilidad y no afecta a su sabor original. Y puede controlar la digestión y la absorción del azúcar.
Función de la dextrina resistente - fibra de maíz soluble:
1 . Mejorar las evacuaciones para prevenir el estreñimiento;
2 . Inhibición del aumento de glucosa en sangre postprandial;
3 . Mejorar el metabolismo lipídico;
4 . Promover la absorción de minerales.
5. Aumentar el contenido de fibra
6 . Reducir el azúcar y las calorías
7 . Ayudar a promover la salud del tracto digestivo
8 . Propiedades probióticas
9. Respuesta baja de glucosa en sangre
10 . Mejorar la absorción de calcio, apoyando así la salud ósea
11. Sensación aumentada de saciedad
Especificación de la dextrina resistente - fibra de maíz soluble:
Elemento de prueba |
Estándar |
|
Jarabe |
Polvo |
|
Apariencia |
Jarabe amarillo claro |
Polvo blanco o amarillo claro |
Humedad, % |
/ |
≤6,0 |
Contenido de fibra (sobre sustancia de secado), p/% |
≥ 70/90 |
≥70/90 |
Sustancia sólida, % |
75,0-76,0 |
/ |
Solubilidad, % |
/ |
≥98 |
Materia extraña, ppm |
≤15,0 |
≤15,0 |
PH (solución de agua al 10%) |
3,5 - 5,5 |
3,5 - 5,5 |
Azúcar, con/%(en secado) |
≤ 2,0 |
≤ 2,0 |
Ceniza, con % |
≤0,3 |
≤0,5 |
Placa de recuento total, ufc/g |
≤1000 |
≤1000 |
Levadura y moho, ufc/g |
≤10 |
≤10 |
Coliformes, mpn/100g |
Negativo |
Negativo |
El contenido de fibra se corresponde con la AOAC 2001,03 y la AOAC 2009,01 |
Aplicación de dextrina resistente - fibra de maíz soluble:
Productos horneados
Cereales
Aperitivos
Las confesiones
Salsas, salsas y aderezos
Bebidas
Productos lácteos
Suplementos dietéticos
Postres lácteos congelados
Nuestro Taller:
Nuestros certificados
Proveedores con licencias comerciales verificadas