CAS No.: | 149-32-6 |
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Formula: | C12h24o11 |
EINECS: | 205-737-3 |
Type: | Erythritol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetener |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Certificación Halal edulcorante natural eritritol polvo
El eritritol:
1. El eritritol es un edulcorante muy popular, que es exclusivo de poliol naturales edulcorantes sin calorías y clara enfriar boca se siente.
2. El eritritol es un poliol (alcohol de azúcar), que es muy popular para su uso en la cocción y como un edulcorante en Low Carb dietas.
3. El eritritol, como alternativas a los azúcares y como parte de un programa amplio, incluyendo una higiene dental adecuada ha sido reconocido por la Asociación dental americana.
Propiedades del eritritol :
1. Baja en calorías: eritritol tiene un muy bajo contenido calórico; su valor es 0. 2 calorías por gramo de etiquetado de alimentos en los Estados Unidos y 0 (cero) calorías por gramo.
2. Alta tolerancia digestiva: Eritritol se absorbe rápidamente en el intestino delgado debido a su pequeño tamaño y estructura molecular.
3. Seguro para la diabetes' persona: una sola dosis y 14 días de los estudios clínicos demuestran eritritol no afecta el suero sanguíneo de la glucosa o niveles de insulina.
4. No causan la caries dental: eritritol como otros polioles es resistente al metabolismo de bacterias bucales que descomponen los azúcares y almidones para producir ácidos que pueden conducir a la pérdida de esmalte dental y la formación de cavidades. Según un estudio de 3 años en 485 niños en edad escolar, el eritritol fue aún más protección contra la caries dental de xilitol y sorbitol.
En general, el eritritol parece ser un excelente edulcorante.
*Casi no contiene calorías.
*Tiene un 70% de la dulzura del azúcar.
*No elevar el azúcar en sangre o los niveles de insulina.
*Estudios en Humanos muestran muy poco los efectos secundarios menores principalmente problemas digestivos en algunas personas.
*Estudios donde los animales son alimentados cantidades masivas durante largos períodos de tiempo no muestran los efectos adversos
La especificación de eritritol:
El tema |
La especificación |
Apariencia |
Polvo blanco cristalino |
Ensayo (en base seca) |
99.5-100.5% |
Pérdida por desecación |
≤0,20% |
PH |
5.0-7.0 |
Azúcares reductores |
≤ 0,3% |
Y el glicerol Ribitol |
≤ 0,1% |
Intervalo de fusión |
118~122ºC |
Ash |
≤ 0,1% |
Heavy metal (pb) |
≤1.0 mg/kg. |
El arsénico(cuenta como) |
≤0.3 mg/kg. |
Plomo (Pb) |
≤1.0 mg/kg. |
Total de la bacteria |
≤ 300 ufc/g |
E.coli |
≤30 NMP/100 g. |
La aplicación de eritritol:
Ampliamente utilizado en bebidas, dulces, tartas, chocolate, productos de panadería, el azúcar de mesa...
El embalaje del eritritol:
25kg/bolsa, acerca de la 18.75mt en palet/GP 20'; alrededor de 20 metros sin palet/GP 20'
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