No CAS.: | 499-40-1 |
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Fórmula: | C12h22o11 |
EINECS: | 207-879-1 |
Tipo: | Powder |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efecto: | fibra dietética |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Food Grade Isomalto-Oligosaccharide polvo de 900 900 500 de la OMI Isomalto OMI Isomaltooligosaccharide polvo
El polvo de la OMI Descripción:
La OMI es una mezcla de hidratos de carbono de cadena corta de moléculas de glucosa que se vinculan entre sí a través de un resistente a la digestión pegado. La OMI es una alta calidad, alta pureza isomalto-oligosaccharide (OMI), de conversión enzimática de almidón. Funciona como una fibra dietética, prebióticos y endulzante bajo en calorías.
Especificación de la OMI: polvo y el jarabe
El tema |
La especificación |
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Polvo |
Almíbar |
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Apariencia |
Polvo granular fino blanco |
Incoloro o amarillo pálido líquido pegajoso |
El contenido de la OMI |
≥90% |
≥90% |
IG2+P+IG3 |
≥45% |
≥45% |
PH |
4,0-6,0 |
4,0-6,0 |
La ceniza(sulfato) |
≤ 0,3 g/100g) |
≤ 0,3 g/100g) |
El arsénico(as) |
<0,5 (mg/kg). |
<0,5 (mg/kg). |
El plomo (Pb) |
<0,5 (mg/kg). |
<0,5 (mg/kg). |
Recuento de aerobios totales(UFC/g) |
≤1500 |
≤1500 |
Coliformes totales (NMP/100g) |
≤30 |
≤30 |
La función de la OMI en polvo
Fibra dietética soluble en agua
Con la eficacia para prevenir el estreñimiento
Mejorar la inmunidad
Reducir los lípidos sanguíneos
Reducir el colesterol de forma eficaz
Bajo valor calórico
Prevenir la caries dental
Sugar Free
Los oligosacáridos funcional
Características de la OMI en polvo
Fuente: tapioca o almidón de maíz |
Organic |
No OMG |
La fibra dietética |
Grado de polimerización: 3 |
El contenido de fibra dietética total >90% |
Baja en calorías: 2,19 kcal/g |
Leve sabor dulce (60% de dulce de la sacarosa) |
Sugar Free: <0,5% de los azúcares |
Después de que no gusto y buena boca-feel |
La certificación Kosher y Halal |
Libre de alérgenos |
Información nutricional de la OMI en polvo :
Los hidratos de carbono: 7.5-9.6% |
El total de fibra: 67.5-86.4% |
La energía:1.9kcal/g-2.4kcal/g |
La maltosa:3.16-3,95 |
Solubilidad:100% solubles en agua/bebidas |
PH: estable a pH 2-9 |
La glucosa:<0.79 |
Sodio: 0 |
Grasas: 0 |
Las proteínas:0 |
El sabor de boca agradable:el estilo, no después de gusto |
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La dulzura:Cerca del 60% la dulzura de la sucrosa |
La aplicación de la OMI en polvo:
Los productos lácteos, barras de proteína, la barra de energía, la búsqueda de bares, los sustitutos del azúcar, bocadillos, bebidas energéticas, funcional, jugo de fruta, caramelos funcionales, la vinificación, panadería, etc..
El embalaje de la OMI en polvo:
Polvo | 25kgs/bolsa; aproximadamente 18 mts sin palé /20'gp | |||
25kgs/bolsa de 750 kg./Palet;; 15 mts en palet/GP 20' |
Nuestros certificados:
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