No CAS.: | 56038-13-2 |
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Fórmula: | C12h19ci3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
Tipo: | Aspartamo |
Valor Nutricional: | Tipo No-Nutricionales |
Efecto: | Estabilización |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
La sucralosa es un endulzante sin calorías que se pueden utilizar para disminuir la ingesta de azúcares añadidos mientras sigue proporcionando satisfacción de disfrutar el sabor de algo dulce. Mientras que algunos tipos de edulcorantes en esta categoría se consideran de bajo en calorías (por ejemplo, el aspartamo) y otros hay calorías (por ejemplo, la sucralosa, el monje fruto edulcorantes y endulzantes stevia), colectivamente, a menudo se conoce como sustitutos del azúcar, edulcorantes de alta intensidad, nonnutritive endulzantes o edulcorantes bajos en calorías.
Al igual que otros edulcorantes sin calorías, la sucralosa es intensamente dulce. Es aproximadamente 600 veces más dulce que el azúcar, de modo que sólo pequeñas cantidades de la sucralosa se utilizan para coincidir con la dulzura proporcionada por el azúcar. La sucralosa es permitido por EE.UU. Food and Drug Administration (FDA) para utilizar como edulcorante de propósito general, es decir, puede ser utilizado como ingrediente de cualquier tipo de comida o bebida. La sucralosa es excepcionalmente estable, de modo que los alimentos y bebidas endulzados con sucralosa estancia dulce en una amplia gama de condiciones. Esto incluye alimentos congelados como helados y otros postres congelados, así como los alimentos que necesitan ser calentado a altas temperaturas, como la bollería y alimentos que requieren la esterilización. Sin embargo, una receta que utiliza la sucralosa en lugar de azúcar puede resultar un poco diferente porque, además de dulzura, el azúcar desempeña varias funciones relacionadas con el volumen y textura en recetas, pero varía en función del tipo de receta.
1.High dulzura, 600-650 veces la dulzura de la caña de azúcar
2.No calorías, sin llegar a poner peso
3.sabores puros como el azúcar y sin regusto desagradable
4.totalmente seguro para el cuerpo humano y apto para todo tipo de personas
5.Sin llegar a las caries y placa dental
6.buena solubilidad y excelente estabilidad. .
Wuhan capacidad Chemical Technology Co., Ltd., filial de una explotación fundada en Wuhan por Luotian Xinpusheng Pharmaceutical Co., Ltd., se dedica principalmente en el desarrollo técnico y venta de productos químicos y farmacéuticos.
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