Suero de proteína aislado, conocido como el rey de la proteína, es una proteína extraída de la leche. Tiene el
características de alto valor nutricional, fácil digestión y absorción, y contiene una variedad de
ingredientes activos. Es reconocido como uno de los suplementos de proteínas de alta calidad para el cuerpo humano.
La proteína del suero se deriva de la leche, de la cual el 87% es agua y el 13% es sólidos de leche. Sin embargo, el 27% de la leche
los sólidos son proteínas de la leche, solo el 20% es proteína de suero, y el 80% restante es caseína. Por lo tanto, el suero
el contenido de proteínas en la leche es de solo 0,7%, lo cual es muy valioso.
WPI es una proteína de suero de alta pureza procesada más a base de concentrado de proteína de suero, con un
pureza superior al 90%. También es más fácil de digerir y absorber. La verdadera belleza de la proteína del suero aislado
es su valor nutricional. Tiene un alto contenido de proteína de alta calidad, además, proteína de suero
el aislamiento contiene compuestos bioactivos como alfa-lactalbumina, beta-lactoglobulina, lactoferrina, y.
inmunoglobulinas. Al mismo tiempo, la proteína de suero aislada también contiene una gran cantidad de ramificación
Aminoácidos de cadena (BCAA)
1. Suero proteína aislada puede ser agregado a bebidas sólidas como avena, café mate, leche de soja en polvo cacahuete
leche en polvo, leche de cacao en polvo, leche de nuez en polvo, yogur fermentado, leche en polvo de jugo, Etc. y lácteos
productos para aumentar el contenido de proteínas en los productos finales y aumentar su nutrición.
2. Suero proteína aislada puede usarse para aumentar el rendimiento de productos cárnicos, comprobar la condensación de aceite diminuto
y gotas de agua, prevenir la separación de grasa y agua, mejorar el sabor y la estructura, y hacer el fin
los productos tienen un valor nutricional más alto y una textura fina y húmeda con buenas propiedades de corte.
3. Suero proteína aislada también puede ser añadido a las bebidas frías.su buena propiedad emulsificante es muy beneficioso
a la viscosidad y la propiedad de congelación del sistema de mezcla de helados. Especialmente en productos bajos en grasa, él
puede mejorar mucho el sabor y la textura, pero también le da a los helados un sabor muy fresco de leche.
Orden de muestra
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Orden Grande
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Orden de muestra
Sólido: 2 kg por bolsa de hojalata o cartón
Líquido: 5 kg por tambor de plástico
Orden Grande
Sólido: 25 kg por bolsa de plástico o cartón
Líquido: 25 kg por tambor de plástico o tambor de acero
200 l por tambor azul de HDPE o tambor de acero
1 tm por tambor IBC
20 Mt por tanque ISO