No CAS.: | CAS 9005-38-3 |
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Fórmula: | C5h7o4coona |
EINECS: | C5h7o4coona |
Proceso de dar un título: | ISO, FDA, HACCP |
Material de embalaje: | El plastico |
Método de almacenamiento: | Normal |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
1, utilizado para reemplazar el almidón, gelatina para hacer el estabilizador de helado, puede controlar la formación de cristales de hielo, mejorar el sabor de helado.
2. Muchos productos lácteos, como queso refinado, crema batida, queso seco, etc., utilizan el efecto estabilizador del alginato de sodio para evitar la adhesión de los alimentos y el envasado, y pueden usarse como revestimiento para los adornos de leche, que puede mantenerlo estable y evitar que la corteza se agriete.
3, utilizado para el aderezo de ensalada, pudín, mermelada, ketchup y productos enlatados espesante, para mejorar la estabilidad de los productos, reducir la fuga de líquidos.
La adición de alginato de sodio en la producción de fideos, vermiculini y fideos de arroz puede mejorar la cohesión del tejido del producto, hacer su tensión fuerte, doblarse grandes, y reducir la tasa de rotura, especialmente para la harina con bajo contenido de gluten, el efecto es más obvio. 4
5, la adición de alginato de sodio en el pan, la pastelería y otros productos puede mejorar la uniformidad de la organización interna del producto y el efecto de retención de agua, ampliar el tiempo de almacenamiento.
6, la adición de productos dulces congelados puede proporcionar una capa de protección de fusión térmica, mejorar el escape de fragancia, mejorar el rendimiento del punto de fusión.
Elemento |
E401 |
Apariencia |
Polvo |
Color |
Blanco |
Gusto |
Neutro |
Tamaño de partículas |
120 malla |
Viscosidad (mpa. S) (solución al 1%) |
400-600 |
Contenido (%) |
90,8-106,0 |
Pérdida en el secado (%) |
≤15,0 |
VALOR DE PH |
6,0-8,0 |
Ceniza (%) |
18,0-27,0 |
Insoluble en agua (%) |
≤2,0 |
Formaldehído (mg/kg) |
≤50 |
As (mg/kg) |
≤3 |
Plomo (mg/kg) |
≤5 |
HG (mg/kg) |
≤1 |
CD (mg/kg) |
≤1 |
Recuento total de bacterias (ufc/g) |
<5000 |
Levadura (ufc/g) |
<500 |
E. coli |
Negativo en 5g |
Salmonella |
Negativo en 10g |
Nombre del producto | NO CAS | Especificación | Uso |
1. Ácido hialurónico | 9004-61-9 | Peso molecular: 1W-180W |
Hidratante |
2.Glutatión | 70-18-8 | 98% | Blanquear y removeing freckle |
3. Alfa arbutina | 84380-01-8 | 98% | Blanquear y removeing freckle |
4.Beta arbutina | 497-76-7 | 98% | Blanquear y removeing freckle |
5.ácido alfa lipoico | 1077-28-7 | 98% | Antioxidante, antiarrugas |
6.ácido kojico | 501-30-4 | 98% | Blanquear y removeing freckle |
7. Dipalmitato de ácido kojico | 79725-98-7 | 98% | Blanquear y removeing freckle |
8. 3-o-éter etílico de ascorbilo | 86404-04-8 | 98% | Blanquear y removeing freckle |
9. Glabridin | 59870-68-7 | 98% | Blanquear y removeing freckle |
10. Naringina | 10236-47-2 | 98% | Tratar comedo, Antiarrugas |
11. Floretina | 60-82-2 | 98% | Blanqueamiento |
12. Centella seleccionó triterpenos | 16830-15-2 | 98% | Blanqueamiento |
13. Resveratrol soluble en agua | 501-36-0 | 98% | Antioxidante |
14. Chitosan | 9012-76-4 | 98% | Hidratante |
15. Coenzima Q10 | 303-98-0 | 98% | Antiarrugas, antienvejecimiento |
16.Ceramida | 100403-19-8 | 98% | Hidratante, blanqueante |
17.Vitamina E | 59-02-9 | 30%-98% | Anti-envejecimiento Eliminación de la cocerla, |
18.polvo de perla | / | Nanoescala | Whitening, control del petróleo Tratar el comedo |
19.colágeno | 9064-67-9 | Peso molecular: 500-3000 |
Hidratante, antiarrugas |
Proveedores con licencias comerciales verificadas