Aditivos alimentarios edulcorante no CAS 9050-36-6 Maltodextrina (DE10-12, DE10-15, DE15-20, De18-20)

• No CAS.: 9050-36-6
• Fórmula: (c6h10o5)n
• EINECS: 232-940-4
• Valor Nutricional: Nutricional
• Efecto: Estabilización
• Recurso: Natural
• No. de Modelo.: Xiwang brand
• aplicación: carne, bebidas, productos de harina, condimento, jalea/hielo
• estado de los omg: IP - Non GMO
• materia prima: almidón de maíz
• apariencia: polvo blanco de con poca sombra amarilla
• Paquete de Transporte: 25kg/Bags
• Especificación: De10-12, De10-15, De15-20, De18-20
• Marca Comercial: Xiwang
• Origen: China
• Código del HS: 1702909090
• Capacidad de Producción: 50000mt Per Year

Descripción de Producto

 

Descripción del producto

Descripción del producto

Introducción ( Maltodextrina no CAS  9050-36-6)  
La maltodextrina es una especie de producto de hidrólisis entre el almidón y el azúcar de almidón. Tiene características de buena fluidez y solubilidad, viscosidad moderada, emulsificación, estabilidad y antirecristalización, baja absorbilidad en agua, menos aglomeración, mejor portador para los edulcorantes.
La maltodextrina es un polisacárido que se utiliza como aditivo alimentario. Se produce a partir de almidón por hidrolisand parcial se encuentra generalmente como un higroscopicspray blanco-polvo seco. La maltodextrina es fácilmente digerible, siendo absorbida tan rápidamente como la glucosa, y puede ser moderadamente dulce o casi sin sabor. Se utiliza comúnmente para la producción de refrescos y dulces. También se puede encontrar como ingrediente en una variedad de otros alimentos procesados.  
 

 

Nombre común	Maltodextrina
Número CAS	9050-36-6	Peso molecular	180,156
Densidad	1,6±0,1 g/cm3	Punto de ebullición	527,1±50,0 °C a 760 mmHg
Fórmula molecular	C6H12O6	Punto de fusión	240ºC (dic.)

Calidad Standrds de Maltodextrina(DE valor:10-15)  

Tenemos DE value: 10-15/15-20/20-25
 

Elemento	Estándar	Resultado de la inspección
Apariencia	Polvo blanco de con poca sombra amarilla no tiene fijo forma	Pasa
Olor	Tiene un olor especial de Malta-dextrina y no tiene un olor excepcional	Pasa
Gusto	Dulzura o poco dulzura, ningún otro sabor	Pasa
Humedad,%	≤6,0	5,5
PH ( en solución de agua al 50%)	4,0-7,0	4,9
Reacción de yodo	No hay reacción azul	pasa
Desequivelente, %	10-15	12
Ceniza sulfatada,%	≤0,6	0,26
Solubilidad, %	≥98	99,2
Bacteria patógena	no existe	Pasa
Arsénico, mg/kg	≤0,5	Pasa
Plomo, mg/kg	≤0,5	Pasa

Calidad Standrds de Maltodextrina(DE valor:15-20)

Elemento	Estándar	Resultado de la inspección
Apariencia	Polvo blanco de con poca sombra amarilla no tiene fijo forma	Pasa
Olor	Tiene un olor especial de Malta-dextrina y no tiene un olor excepcional	Pasa
Gusto	Dulzura o poco dulzura, ningún otro sabor	Pasa
Humedad,%	≤6,0	5,6
PH ( en solución de agua al 50%)	4,5-6,5	5,5
Reacción de yodo	No hay reacción azul	pasa
Desequivelente, %	15-20	19
Ceniza sulfatada,%	≤0,6	0,2
Solubilidad, %	≥98	99,0
Bacteria patógena	no existe	Pasa
Arsénico, mg/kg	≤0,5	Pasa
Plomo, mg/kg	≤0,5	Pasa

Aplicación de maltodextrina :

1 . La confección:  Mejorar el sabor, la tenacidad y la estructura de los alimentos;
  Prevención de la recristalización y ampliación de la vida útil.

2 . Bebidas: Las bebidas están científicamente preparadas con Maltodextrina, que añaden sabor, soluble,
   consistente y delicioso, y reducir el sabor dulce y el costo.
  Hay más ventajas de este tipo de bebidas que el de las bebidas tradicionales
  y alimentos como helado, té rápido, café, etc.

3.  En los alimentos rápidos:  Como relleno o portador agradable, puede usarse en alimentos infantiles para mejorar su calidad y la función de cuidado de la salud.
  Es beneficioso para los niños y los bebés.

4. En las industrias de fabricación de papel:  La maltodextrina puede usarse en las industrias de fabricación de papel como material de enlace
   porque tiene buena fluidez y fuerte cohesión-tensión.
  La calidad, estructura y forma del papel pueden mejorarse.

5. En las industrias químicas y farmacéuticas:
  La maltodextrina puede usarse en cosméticos que pueden tener más efecto para proteger la piel con más brillo y elasticidad.
En la acción de la pasta de dientes, se puede utilizar como sustituto del CMC.  La persistencia y estabilidad de los plaguicidas aumentará.
Es un buen excipiente y relleno material en la fabricación de la farmacopea.

6.  En verduras desparchadas: Puede ayudar a mantener el color y el brillo originales, añadir un poco de sabor.
7 . Más Campos de aplicación: La maltodextrina también se utiliza ampliamente en otros campos además de las industrias alimentarias.
 

Envasado de maltodextrina :
25kg/bolsa, unos 14-16 mts/20'gp