No CAS.: | 142-47-2/32221-81-1 |
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Fórmula: | C5h8nnao4 |
EINECS: | 232-720-8 |
Proceso de dar un título: | BRC, ISO, HACCP |
Material de embalaje: | Papel |
Método de almacenamiento: | Normal |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Nombre del producto
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Glutamato monosódico; glutamato sódico
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No CAS
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142-47-2/32221-81-1
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Apariencia
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Incoloro a blanco cristal prismático o polvo cristalino blanco, la solución acuosa es incolora
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Soluble en agua
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Soluble en agua, ligeramente soluble en etanol, insoluble en éter
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Olor
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Básicamente, no hay olor especial (umbral de sabor 0,014%)
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Gusto
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Umami de carne fuerte, ligeramente dulce o salado
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Uso
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Condimento
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Proveedores con licencias comerciales verificadas