Alta calidad de calidad de alimentos de base de monogliceruro destilado CAS 123-94-4

• No CAS.: 123-94-4
• Fórmula: C21h42o4
• EINECS: 204-664-4
• Material de embalaje: Papel
• Método de almacenamiento: Congelado
• Duracion: 2 Years
• No. de Modelo.: Food Grade
• Tipo: Emulsifier
• Recurso: Natural
• Propiedad: Emulsionantes No Iónicos
• apariencia: polvo blanco
• almacenamiento: lugar seco fresco protegido
• aplicación: emulsionantes
• otros nombres: gms
• Paquete de Transporte: 25kg/Bag
• Especificación: Food grade
• Marca Comercial: YM
• Origen: China
• Código del HS: 3402420000

Descripción de Producto

Descripción general

Detalles del producto:
El monogliceruro (MAC), es un tipo importante de surfactante no iónico. Contiene un grupo de alquilos lipofílicos de cadena larga y dos grupos hidroxilo hidrofílico, por lo que tiene una buena actividad superficial y puede ser utilizado como emulsionante en alimentos, cosméticos y otros campos. Por ejemplo, el monogliceruro de ácido laurico tiene propiedades antibacterianas de amplio espectro, alta seguridad, rendimiento estable y fuerte actividad superficial. Se ha producido industrialmente y puesto en el mercado como conservante de alimentos.

Nombre del artículo	Monoglicerida (MAC)
Apariencia	Polvo blanco sólido sin impurezas, inodoro, insípido
Glicerina Monostearato contenido	99,49
valor de lodine (g/100g)	0,47
Glicerina libre (%)	0,56
Punto de congelación (C)	64,2
Ácido libre (ácido esteárico,%)	0,86
Arsénico (AS)	<0,0001
Metales pesados (plumbo, % )	<0,0005

Aplicación

En la actualidad, el monogliceruro se utiliza ampliamente en esos productos. Puede usarse como alimento y fungicida.

Tiene una fuerte actividad antibacteriana y un amplio espectro antibacteriano. Se puede utilizar
Para la conservación de productos cárnicos, lácteos, cerveza, salsa de soja, etc. también puede usarse para la conservación de naranjas,
duraznos, lichis y otras frutas. El monolaurato de glicerilo puede formar un complejo con almidón y proteína para reducir el antibacteriano
Y es casi ineficaz contra bacterias Gram-negativas. Sin embargo, tiene un buen efecto compuesto con otros fungicidas
como el sorbato de potasio, por lo que se utiliza a menudo en fórmulas compuestas.

2. Puede usarse como emulsionante, coemulsionante, estabilizador y conservante.

Se utiliza como suavizante de pan en el procesamiento de alimentos, desespumado de productos de soja, y como emulsionante y estabilizador en productos lácteos, margarina y pastelería. Se utiliza como agente antiespumante para la salsa de soja, la leche de soja y las bebidas de ácido láctico; también se utiliza para preparar ungüentos cosméticos, cremas y lociones,

3. Puede usarse como emulsionante, coemulsionante, estabilizador y conservante. Utilizado como emulsionante para aceites de seda industriales y lubricante para textiles; utilizado como agente de goteo y antinebulización en películas plásticas; utilizado como lubricante y agente antiestático en el procesamiento de plásticos. También se utiliza para preparar ungüentos cosméticos, cremas y lociones. En productos lácteos, margarina, pastelería; agente antiespumante para salsa de soja, leche de soja y bebidas con ácido láctico

4. Usado en productos químicos diarios.

HLB>3,7 es el emulsionante de la emulsión W/o y es una materia prima ideal para los productos de la crema.

Imágenes de productos

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Nuestros productos se venden ampliamente a regiones de Asia, África, Europa y América Latina, y se han establecido relaciones de cooperación estables a largo plazo con comerciantes de cientos de países y regiones con nuestras agencias de cooperación en Turquía, Sudáfrica, Indonesia, Rusia, Brasil, Canadá y Estados Unidos trabajan de manera estable. ¡Estamos deseando avanzar junto con ustedes!

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