Ácido tetraacético de diamina de etileno EDTA
Polvo cristalino blanco, inodoro, insípido, incoloro, punto de fusión 250°C (descomposición). Insoluble en etanol y disolventes orgánicos generales, ligeramente soluble en agua fría, soluble en soluciones acuosas de h y droxida de sodio, carbonato de sodio y ammon. Puede disolverse en más de 5% de ácido inorgánico, y también puede disolverse en agua ammon y 160 partes de agua hirviendo. Sus sales de metal alcalino son solubles en agua.
El EDTA disódico es un químico que se usa como conservante de alimentos que se encuentra comúnmente en aderezos para ensaladas, salsas, cremas, productos enlatados y bebidas. (Licencia de producción de alimentos aprobada para calidad alimentaria).
También está presente como conservante en jabones, champús y cosméticos. (Calidad de grado industrial.)
Es inodoro e incoloro y trabaja para preservar los alimentos y cremas mediante la unión con varios minerales y metales.
Disodio EDTA y Calcio Disodium EDTA son a menudo confundidos entre sí, pero son químicos muy diferentes a pesar del hecho de que ambos son comúnmente llamados simplemente EDTA. Es muy importante no mezclar los dos.
| Elemento |
Especificaciones |
| Apariencia |
Polvo cristalino blanco |
| Contenido, % |
≥99,0% |
| Cloruro, % |
0,020 máx |
| Sulfato, % |
0,020 máx |
| NTA,% |
1,00 máx |
| Metales pesados (como Pb), ppm |
10 máx |
| Valor de quelato, mg (CaCO3) /g |
265 min |
| Valor рН (25 °C) |
4,0-5,0 |
280kgs/tambor, 80 tambores/20GP
25kg/lata de estaño, 963tins
20/tanque IBC, 1,2Mt tanques
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