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Aditivo alimentario DL-ácido tartárico polvo de ácido tartárico

No CAS.: 133-37-9
Fórmula: c4h6o6
EINECS: 205-695-6
Valor nutricional: Nutricional
Proceso de dar un título: BRC, ISO, FDA, HACCP
Material de embalaje: Papel

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Fabricante/Fábrica
Miembro Diamante Desde 2023

Proveedores con licencias comerciales verificadas

Shanghai, China
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Visión General

Información Básica.

No. de Modelo.
9008-4
Método de almacenamiento
Normal
Duracion
> 12 Meses
Tipo
Ácido Cítrico
grado
aditivo alimentario
forma
polvo
Paquete de Transporte
Kraft Paper Bag
Especificación
25kg bag
Marca Comercial
N/A
Origen
China
Capacidad de Producción
20000mt /Year

Descripción de Producto

Descripción del producto

 
Food Additive Dl-Tartaric Acid Tartaric Acid Powder
El ácido DL-tartárico es  un cristal incoloro o polvo blanco sin olor,con sabor agrio,estable en aire,compuesto de igual cantidad de ácido tartárico dextro-rotatorio y levorotatorio,que contiene una o dos moléculas de agua cristalina y agua perdida cuando se calienta a 100°C,gravedad específica 1,697.
Como acidificante y conservante natural para mermeladas, helados, jaleas, zumos, conservas, y bebidas. Como efervescente para el agua carbonatada. Como emulsionante y conservante en la industria de la elaboración del pan y en la preparación de dulces y dulces.
 
Nombre común Ácido DL-tartárico
Número CAS 133-37-9 Peso molecular 150,087
Densidad 1,9±0,1 g/cm3 Punto de ebullición 399,3±42,0 °C a 760 mmHg
Fórmula molecular C4H6O6 Punto de fusión 200-206ºC.
 
 

Parámetros del producto

Elemento Estándar
Apariencia polvo cristalino blanco
Ensayo 99,5~101,0
Rotación específica[a]D20 +12 ~12,8 °  
Metales pesados (en Pb) ≤0,001
Calcio (CA) ≤0,02
Residuos en el encendido ≤0,05
Pérdida en el secado ≤0,2
Oxalato (C2O4) ≤0,035
Sulfato(SO4) ≤0,015
Arsénico(as)   ≤0,0003
Cloruro (Cl) ≤0,01
Solubleness Pasar la prueba
Almacenamiento en lugar seco y fresco
Embalaje 25kg/bolsa
 

Aplicación

1.DL-tartárico ácido   es incoloro transparente prismático cristal o blanco fino a polvo cristalino grueso. Tiene aromas de uvas y limón blanco.  El ácido DL-tartárico CAS 133-37-9 sabe agrio. Estable en el aire. Sin absorción de humedad. La acidez es de aproximadamente 1,2 ~ 1,3 veces la del ácido cítrico. Soluble en agua, insoluble en cloroformo.
2.DL-tartárico ácido puede ser utilizado como agente agrio, antioxidante sinergist, potenciador del sabor, agente de acción rápida de bulking, sustancia ácida, la dilución de pigmento comestible y el agente de curado.  El ácido DL-tartárico se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, química, industria ligera y otras industrias.  
3.el ácido DL-tartárico puede mejorar el aroma del vino, pero el ácido DL-tartárico es más débil que el ácido cítrico. Se utiliza generalmente con otros ácidos orgánicos como el ácido cítrico o el ácido málico.


Aplicación de ácido tartárico:
1.el ácido DL-tartárico se utiliza principalmente para fabricar sales de ácido tartárico. DL-tartárico Acidis utilizado como espumante de cerveza, agente agrio de alimentos, agente aromatizante y agente agrio de jugo de uva en la industria alimentaria.
2.como agente agrio, la acidez es 1,2 ~ 1,3 veces más fuerte que el ácido cítrico. El ácido DL-tartárico tiene una alta solubilidad y una fuerte capacidad quelante para los iones metálicos. El ácido DL-tartárico puede usarse en todo tipo de alimentos y puede usarse en una cantidad apropiada de acuerdo a las necesidades de producción.
Food Additive Dl-Tartaric Acid Tartaric Acid Powder

 

Embalaje y envío


El embalaje del producto: 25kg/bolsa se pueden hacer otros arreglos bajo petición

Polvo:
            16,5Mt/20' FCL no en Palets
            13,0MT/20' FCL en Palets

Granule y Sprinkle:
            20Mt/20' FCL no en Palets
            16Mt/20' FCL en Palets

Food Additive Dl-Tartaric Acid Tartaric Acid Powder

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Food Additive Dl-Tartaric Acid Tartaric Acid Powder
 
 
PAQUETE:
Food Additive Dl-Tartaric Acid Tartaric Acid Powder
 
Nuestros productos están aprobados por  GMP, CEP/COS, FDA, TGA, EUGMP, FAMI-QS y también Halal, Kosher, etc.

Nuestros productos se venden ampliamente a regiones de Asia, África, Europa, América Latina, y se han establecido relaciones de cooperación estables a largo plazo con comerciantes de cientos de países y regiones con nuestras agencias de cooperación en Turquía, Sudáfrica, Indonesia, Rusia, Brasil, Canadá y Estados Unidos trabajan de manera estable. ¡Estamos deseando avanzar junto con ustedes!

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