Rojo Amaranthus natural de alta calidad

• Formula: C21h21o11
• Color: Red
• Appearance: Powder
• Paquete de Transporte: Paper
• Especificación: large
• Marca Comercial: china
• No. de Modelo.: E1422
• Origen: China
• Código del HS: 2930400000
• Capacidad de Producción: 5000kg/Year

Descripción de Producto

Amaranthus tricolor  (amaranto rojo) es un miembro importante de la especie Amaranthus ubiquitosamente cultivada en todo el mundo por sus valiosos constituyentes. En este estudio, la determinación de nutrientes importantes, minerales,  aminoácidos,  fitoquímicos,  carotenos, se   realizó actividad antiradical y antibacteriana de toda la parte de la planta de amaranto rojo. El análisis de la composición nutricional de toda la parte del amaranto rojo muestra que hubo una cantidad apreciable de proteínas (26,60 ± 0,42%), grasas (4,49 ± 0,30%), fibras (6,67 ± 0,33%) e hidratos de carbono (39,80 ± 0,15%). El potasio (1080,02 ± 32,51 mg/100g peso seco) se encontró como un elemento principal de trazas entre otros (Na, CA y Hierro). Se identificaron 17 aminoácidos en total y el aminoácido más abundante en el amaranto rojo fue  el ácido glutámico  (23,61 ± 0,16 mg/g). Sin embargo, la lisina (14,32 ± 0,20 mg/g) fue más alta que cada  uno de los aminoácidos esenciales  en el amaranto rojo. El valor del contenido fenólico total,   el contenido flavonoide total y  la actividad antioxidante total  en el extracto metanólico del amaranto rojo fue de 30,27 ± 1,98 mg   de ácido gálico equivalente/g, 16,75 ± 0,82 mg   de quercetina equivalente/g y 62,91 ± 3,35 mg   de ácido ascórbico equivalente/g extracto respectivamente. El  valor de IC50 para la actividad de barrido radical de DPPH fue de 730,93 μg/mL. La verdura seleccionada también contenía una cantidad apreciable de carotenos (15,37 ± 0,27 mg/100g). El extracto de la planta tuvo una modesta actividad de inhibición del crecimiento bacteriano. Así, el amaranto rojo es una fuente maravillosa de nutrientes, un antiradical natural, y tiene otros  compuestos bioactivos  que deben estar en un artículo dietético regular y útil para los nutracéuticos.