Excelente papaína de alta calidad

• Tipo: Gunkanmaki
• Método de almacenamiento: Congelado
• Vida útil: Más de 12 meses
• Paquete de Transporte: Paper
• Especificación: large
• Marca Comercial: china
• Origen: China
• Código del HS: 2801100000
• Capacidad de Producción: 5000kg/Year

Descripción de Producto

Papain  es la traducción al inglés de 'papaïne', el nombre dado por Wurtz & Bouchut  [1]  a un componente proteolíticamente activo en el látex de la papaya tropical  (Carica papaya). El látex seco crudo contiene una mezcla de al menos cuatro proteinasas de cisteína y otras  enzimas  [2]  y las preparaciones iniciales de 'papaína' fueron contaminadas por otras enzimas. Las mejoras en   los procedimientos de purificación introducidos por Kimmel & Smith  [3]  han permitido el aislamiento de  la papaína pura. Cabe señalar que el término "papaína" también se aplica al látex seco crudo comercial utilizado en la industria. El trabajo inicial sobre la papaína, que se resume en varias revisiones  [2,4-6], es responsable de los avances importantes no solo en el campo de las proteinasas de cisteína sino también en  la enzimología  en general. La papaína es probablemente el miembro más estudiado de la clase de enzimas de cisteína proteinasa, y fue la primera cisteína proteinasa en determinar su estructura tridimensional  [7]. Por consiguiente, esta  enzima  se ha considerado el arquetipo de las proteinasas de cisteína y, por consiguiente, la familia C1 se denomina familia de papaína de las proteinasas de cisteína.
Papain  es la traducción al inglés de 'papaïne', el nombre dado por Wurtz & Bouchut  [1]  a un componente proteolíticamente activo en el látex de la papaya tropical  (Carica papaya). El látex seco crudo contiene una mezcla de al menos cuatro proteinasas de cisteína y otras  enzimas  [2]  y las preparaciones iniciales de 'papaína' fueron contaminadas por otras enzimas. Las mejoras en   los procedimientos de purificación introducidos por Kimmel & Smith  [3]  han permitido el aislamiento de  la papaína pura. Cabe señalar que el término "papaína" también se aplica al látex seco crudo comercial utilizado en la industria. El trabajo inicial sobre la papaína, que se resume en varias revisiones  [2,4-6], es responsable de los avances importantes no solo en el campo de las proteinasas de cisteína sino también en  la enzimología  en general. La papaína es probablemente el miembro más estudiado de la clase de enzimas de cisteína proteinasa, y fue la primera cisteína proteinasa en determinar su estructura tridimensional  [7]. Por consiguiente, esta  enzima  se ha considerado el arquetipo de las proteinasas de cisteína y, por consiguiente, la familia C1 se denomina familia de papaína de las proteinasas de cisteína.