No CAS.: | 147-85-3 |
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Color: | Blanco |
Apariencia: | Polvo |
Paquete de Transporte: | Paper |
Especificación: | large |
Marca Comercial: | china |
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El aminoácido L-prolina se considera no esencial porque los seres humanos y otros animales pueden biosintesizarlo, principalmente a partir de otro aminoácido no esencial L-ácido glutámico. Proline es inusual en que es heterocíclico, y por lo tanto es el único aminoácido natural que contiene un grupo secundario de aminas. Solo el L-enantiomer se encuentra en la naturaleza.
Proline también es inusual porque fue sintetizada antes de que fuera aislada de fuentes naturales. En 1900, el químico alemán Richard M. Willstätter, ganador del Premio Nobel de Química, preparó el racemato D,L de N-metilprolina. Al año siguiente, Emil Fischer, otro premio Nobel alemán, aisló la forma L de la albúmina de huevo y la caseína hidrolizada.
Proline, como todos los aminoácidos naturales, se utiliza para las proteínas biosintesizantes. El anillo rígido de cinco miembros en la prolina da proteínas hechas de ella significativamente diferentes estructuras secundarias de proteínas hechas de proteínas de cadena abierta.
En 2002, Mohammed Movassaghi y Eric N. Jacobsen de la Universidad de Harvard introdujeron la noción de que la prolina es la "enzima más simple". En ese momento, varios investigadores estaban utilizando la prolina como catalizador asimétrico como si fuera algo nuevo; el trabajo anterior con la prolina había sido eclipsado por la llegada de catalizadores asimétricos basados en metales. Movassaghi y Jacobsen declararon que ya era hora de que los químicos se den cuenta de que la asimetría se podría lograr con compuestos simples y sin el uso de metales.
Unos años más tarde, Eric Smith del Instituto Santa Fe y coautores elaboraron el concepto enzimático más simple. Argumentaron que "la catálisis de moléculas pequeñas es un hallazgo de suma importancia para el origen de la bioquímica". En otras palabras, las moléculas pequeñas, y no las enzimas grandes y complejas, fueron los únicos catalizadores disponibles para promover la evolución prebiótica.
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