Food Grade gelatina la gelatina comestible de la industria alimentaria

• No CAS.: 9000-70-8
• Fórmula: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Proceso de dar un título: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Material de embalaje: Laminado de materiales
• Método de almacenamiento: Normal
• No. de Modelo.: HH-902310
• Duracion: > 12 Meses
• Paquete de Transporte: 25kg/Bag, Woven Bag Outside and PE Bag Inside.
• Especificación: 25kg/Bag
• Marca Comercial: henghao
• Origen: China
• Código del HS: 3503001001
• Capacidad de Producción: 999999

Descripción de Producto

La gelatina (gelatina), sin una estructura fija y en relación peso molecular, el colágeno se degrada por parte del tejido conectivo como piel de animal de la membrana del músculo, hueso, músculo, encanto y se convierte en un blanco o amarillento, transparente, ligeramente brillantes escamas o partículas de polvo; Es incoloro, inodoro, no volátil, transparente y duro sustancia amorfa, soluble en agua caliente, insoluble en agua fría, pero puede absorber el agua lentamente la expansión y el ablandamiento, la gelatina puede absorber el agua equivalente a 5 a 10 veces el peso de agua.

La gelatina es uno de los biopolímeros naturales más importantes de materiales y se ha utilizado ampliamente en los alimentos, industrias farmacéuticas y químicas.

 

 

Poner este producto en agua fría, poco a poco el calor a 80 grados o hervir y revolver hasta que esté                                                         completamente disuelta, y a continuación, vierta en un recipiente limpio. Después del enfriamiento, puesto que i6n el refrigerador para refrigerar. Puede agregar sacarosa, colorante de los alimentos, especias, frutas trituradas hacer diferentes sabores de jelly).
 

Es en realidad una gelatina de macromoléculas biológicas, así que también tiene algunas propiedades macromoleculares. Por ejemplo, cuando ponemos la gelatina en polvo seco una cantidad adecuada de agua, encontraremos que lentamente se expanda. Cuanto más tiempo, la mayor de la expansión. Este fenómeno se llama también la hinchazón. Sin embargo, cuando la ampliación de la gelatina se colocan en agua por encima de 35 grados, se derretirá, pero si la temperatura es demasiado alta, la viscosidad de la gelatina en polvo también serán destruidos.

 

La gelatina es generalmente mejoradas a partir de sustancias de origen animal, por lo que la gelatina es también llamado "la cola animal". Hervir los fabricantes de los huesos y pieles de vacas y cerdos en hornos a unos 70 metros de altura para hervir el colágeno, y luego disfrute de la escoria. El proceso de producción no utiliza los cuernos y pezuñas de animales. El refinado sustancia está seca y se planta en forma de polvo y mezclada con azúcar, ácido adípico, ácido maleico, citrato de sodio, así como aromas artificiales y colorante alimentario.

                                            

Debido a que el colágeno es completamente procesado, el gobierno federal estadounidense no clasificar los productos manufacturados como carne o productos animales. Sin embargo, los vegetarianos, utilizará el agar como sustituto de gelatina.

Amarillo pálido a blanco, transparente con partículas de polvo brillante, inodoro y libre de impurezas visibles a simple vista. Gelatina se procesan a partir de pieles de animales y el hueso pegamento está hecha de huesos de animales: aplicado a la medicina, cápsulas, tabletas y los alimentos: pasteles, caramelos, sorbets, salchichas, vermicelli, alimentar a su procesamiento; Industrial: la madera contrachapada, gasas, arena y grava, impresión, adhesivos, etc..