GZDY-BL-04 Origen: Duyun, Guizhou Cultivar: Fuding Dabai Altitud: 1500m Estándar de selección: Un brote y dos hojas Extracto de agua: 44,9% Método de almacenamiento: Mantener sellado y almacenar en un lugar fresco, bien ventilado y seco. Vida útil: 24 meses Método de preparación: Caliente Gaiwan, teapota u otros utensilios necesarios, coloque unas 5 gramos de hojas y vierta agua caliente a unos 90°C sobre las hojas, enjuague las hojas primero y luego deseche esta agua, deje que las hojas secas en forma de gancho de pescado despierten o se revolquen. En este punto se puede oler los aromas liberados por las hojas húmedas y en desarrollo. Luego, empinado durante 1-3 minutos o preparar según sus preferencias y apreciar la infusión. La proporción de hojas y agua se sugiere a las 1:10. Notas de la cata: Cultivado a gran altura desde Duyun, provincia de Guizhou en China, este té negro Duyun es único al utilizar hojas frescas del excelente cultivar de té de China No,1 Fuding Dabai cosechado en primavera. Retorcido con una forma de gancho de pescado, el licor es brillante y marrón-rojo con notas sedosas y dulces, complementado con agradables toques de frutas y verduras de la meseta de Guizhou terroir. Es un buen té negro que se sirve como té de la tarde. Accesorio de infusión recomendado: Una tetera pequeña o Gaiwan.
