Personalización: | Disponible |
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No CAS.: | 53124-00-8 |
Material de embalaje: | bolsa/tambor de papel de aluminio |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Auditado por una agencia de inspección externa independiente
Nombre de producto:Modified Potato starch (E1414)
Denominación química:fosfato de dialmidón acetilado
La papa pregelatinizada dialmidón fosfato acetilado puede ser utilizado como espesante, estabilizador y coagulante. Comparado con el almidón nativo, este producto tiene una temperatura de gelatinización más baja, hebras de pasta más cortas y una retrogradación más débil. El producto del proceso frío es un derivado del almidón hecho de almidón comestible de alta calidad como materia prima a través de un proceso de modificación compuesto doble. El número INS es 1414. Este producto tiene un buen rendimiento anti-envejecimiento y una fuerte retención de agua. La transparencia, el brillo, la frescura y el sabor de los alimentos; dotarlos de un fuerte rendimiento anticongelante, el rendimiento de congelación y descongelación, puede mantener el sabor original después de cocinar, la organización es uniforme y fina, la estructura es estrecha, elástica, la superficie de corte es lisa, fresca y palatable, Puede ser grandemente puede prolongar la vida útil de los alimentos congelados rápidamente, reducir la tasa de craqueo de los alimentos, y mejorar el rendimiento de los alimentos.
Nombre | Almidón de patata modificado E414 (hinchazón fría) |
Paquete: 25 kg/bolsa |
Elemento | Descripción | Estándar |
1 | Color y brillo | De blanco a blanco |
2 | Estado | Polvo, sin impurezas visibles |
3 | Olor) | Tiene el olor inherente del producto, ningún olor peculiar |
4 | Humedad | 3,8 |
5 | PH | 5,5 |
6 | Ceniza | 0,3% |
7 | Blanquedad | 90% |
8 | Tamaño de partículas | 95,8 |
9 | Grupos acetil)g/100g | 1,4 |
10 | SO2 / mg/kg | <30 |
Aplicaciones | Productos | Tipo de almidón |
Estabilizador de emulsión | Emulsiones de sabor, nubes de bebidas, emulsiones de panadería, suspensiones vitamínicas y alimentos líquidos que contienen aceites y grasas. | Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado |
Microencapsulación | Sabores, aceites y grasas, vitaminas | Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado |
Bebidas | Bebidas de mezcla líquida y seca, incluyendo batidos de leche, té de leche, bebidas a base de leche, bebidas a base de soja, bebidas de frutas, bebidas energéticas, cafés instantáneos, leche de soja instantánea, sopas de sésamo instantáneas, té de leche instantáneo | Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado |
Condimento | Mermeladas, rellenos de pastel, salsas de tomate, aderezos para ensaladas, salsa de ostras, salsa barbacoa, sopas, gr avies |
Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado |
Productos cárnicos | Salchichas, bolas de carne, bolas de pescado, palos de cangrejo, anólogos de carne | Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado |
Productos lácteos | Yogures, helados, cremas agrias, bebidas base de yogur, leches aromatizadas, puddings, postres congelados, salsa de crema, salsa de queso | Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado, almidón de papa modificado |
Fideos y pastas | Fideos congelados, buñuelos, vermicellis y otros pasteles congelados | Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado, almidón de papa modificado |
Confitería | Goma de gelatina, goma de mascar, caramelos recubiertos, confitería de tabletas comprimidas y otras confituras | Almidón de patata modificado |
Bateadores, panaderos y revestimientos | Cacahuetes recubiertos, alimentos fritos, como carne, aves o mariscos, empanados o empanados | Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado |
Q1: ¿Cómo puedo conseguir el nuevo precio de un producto?
R: Por favor, proporcione la cantidad exacta o aproximada, los detalles de embalaje, el puerto de destino o los requisitos especiales, entonces podríamos darle el precio en consecuencia.
Q2: ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
A: Transferencia TT, CAD, L/C, todo está disponible.
Q3: ¿Cómo puedo obtener una muestra?
R: Podemos proporcionar muestras gratuitas para su prueba.
Q4: ¿tiene usted MOQ?
R: Sí, pero hay disponible un nivel bajo de MOQ para la comprobación de muestras.
Q5: ¿Cómo se garantiza la calidad?
R: En primer lugar, nuestro control de calidad reducirá el problema de calidad a casi cero. Cuando la producción esté terminada, tomarán muestras de cada lote de carga y las enviarán a nuestro laboratorio para su inspección. Después de pasar la inspección, entonces organizaremos la entrega.
Q6: ¿y su servicio de posventa?
R: Si tiene algún problema técnico o de calidad después de recibir la carga, puede ponerse en contacto con nosotros en cualquier momento. Si el problema causado por nosotros, le enviaremos artículos gratis para su reemplazo o reembolso de su pérdida.