Ácido cítrico anhidro ajustador/pH

• CAS No.: 77-92-9
• Formula: C6h8o7
• EINECS: 201-069-1
• Nutritional Value: Nutritional
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Metal
• No. de Modelo.: citric acid/Monohydrate /Anhydrous
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Type: Citric Acid
• Paquete de Transporte: Monohydrate /Anhydrous
• Especificación: 2918140000
• Marca Comercial: Yankem industry
• Origen: China
• Código del HS: 2918140000
• Capacidad de Producción: 10000 Ton Per Year

Descripción de Producto

 

Sting Tema	El ácido cítrico anhidro	El monohidrato de ácido cítrico
Ensayo/%	99.5~100,5	99.5~101,5
Agua/%	≤0.5	≤7.5~9
Cenizas sulfatadas Los restos de (Contacto)/%	≤0,05	≤0,05
El sulfato/%	≤0,01	≤ 0.015
El oxalato/%	≤0,01	≤0,01
El calcio (Ca)/%	≤0,02	≤0,02
El hierro (Fe)/%	≤0,0005	≤0,0005
El cloruro (Cl)/%	≤ 0.005	≤ 0.005
Fácilmente Carbureted Las sustancias/%	K≤1.0	K≤1.0
El arsénico(as)/%	≤0,0001	≤0,0001
Heavy metal (Pb)/%	≤0,00005	≤0,00005
Nota: Los requisitos especiales de partículas de tamaño debe ser negociado por proveedores y clientes

Porque el ácido cítrico tiene un suave y refrescante sabor amargo, es ampliamente utilizado en la fabricación de diversas bebidas, refrescos, vino, dulces, snacks, galletas, jugos enlatados, productos lácteos y otros alimentos. En el mercado de todos los ácidos orgánicos, la cuota de mercado del ácido cítrico es más que un 70%. Hasta ahora, no hay sour agente que puede sustituir el ácido cítrico. Una molécula de agua cristalina ácido cítrico se utiliza principalmente como agente aromatizante ácida para bebidas, jugos de frutas, mermeladas de frutas, dulces y conservas, y también puede utilizarse como un antioxidante de los aceites comestibles. Al mismo tiempo, mejora las propiedades sensoriales de los alimentos, aumenta el apetito y favorece la digestión y absorción de calcio y fósforo en el cuerpo. Ácido cítrico anhidro se utiliza en grandes cantidades en forma sólida las bebidas. Sales de ácido cítrico como citrato de calcio y el citrato férrico son calcio y hierro elaborador en ciertos alimentos. Los ésteres del ácido cítrico, tales como triethyl citrato, puede ser utilizado como plastificantes no tóxicos para la fabricación de películas plásticas para el envasado de alimentos, acidulants y conservantes en industrias de bebidas y alimentos.