Introducción de equipos-hojaldre línea de masa laminada para la venta comercial Uso
Sistema de control inteligente, que puede realizar un ajuste automático del grosor y la velocidad de la masa (opcional)
Calandrado de la hoja de masa, producción continua y estable sin interrupción, alta eficiencia y ahorro de mano de obra.
El diseño de combinación modular se adopta para lograr una producción diversificada mediante una combinación flexible y conveniente.
Toda la línea adopta piezas de alta calidad, y el diseño se puede lavar fácilmente.
El sistema de calandrado de bajo estrés puede calandrar la banda de masa manteniendo una estructura interna completa y relajación.
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Gama de productos alimenticios: Pastelería y pan laminado, pan de masa fermentada, croissants, tartas de huevo, pasteles,
tarta de natillas durian, siew sou,
galette, galletas cuadradas, hojaldre, palmier y otros pasteles de hojaldre con forma única.
Ancho de trabajo de la cinta transportadora
| 600mm |
800mm |
| 1000mm |
1200mm |
Capacidad: 12000-24000pcs por hora
Calandrado de la banda de masa
El sistema de formación de bandas de masa adopta un método de procesamiento de calandrado de baja tensión para procesar suavemente la banda de masa en la anchura y el grosor necesarios, para no dañar la estructura organizativa de la banda de masa y garantizar que la masa sea más suave.
Sistema de descanso y enfriamiento de la masa
La banda de masa se transporta al túnel de relajación a baja temperatura, que se relaja según los requisitos del proceso de cada cliente. El túnel de baja temperatura está equipado con un dispositivo anticondensación, de modo que la masa no se secará y agrietará sin soplar directamente.
Sistema de bomba de grasa
La máquina de bomba de grasa de diseño profesional es la máquina muy importante para la panadería de pastelería, cuando la banda de masa se transporta a la boquilla de salida de grasa del exidor de grasa, la grasa se extruye y se coloca en la banda de masa en forma de una banda fina de grasa al mismo tiempo. La banda de masa con grasa gira la banda de masa en ambos lados hacia la grasa a través del dispositivo de flanging, envuelve la grasa y completa la acción de aceite fino. La boquilla de salida de grasa puede producir una grasa uniforme de un ancho y grosor dados de acuerdo con los requisitos del cliente, para garantizar que no se acumule grasa.
Resumen de grasa
La máquina de bomba de grasa de diseño profesional es la máquina muy importante para la panadería de pastelería, cuando la banda de masa se transporta a la boquilla de salida de grasa del exidor de grasa, la grasa se extruye y se coloca en la banda de masa en forma de una banda fina de grasa al mismo tiempo. La banda de masa con grasa gira la banda de masa en ambos lados hacia la grasa a través del dispositivo de flanging, envuelve la grasa y completa la acción de aceite fino. La boquilla de salida de grasa puede producir una grasa uniforme de un ancho y grosor dados de acuerdo con los requisitos del cliente, para garantizar que no se acumule grasa.
Desplazamiento por satélite
La torre rodante de masa de tipo rueda satélite manipula suavemente la banda de masa, distribuye uniformemente la banda de grasa y masa, y la banda de masa se enrolla repetidamente para formar una banda de masa con el ancho y el grosor ajustados al valor predeterminado, que se envía al sistema de plegado de la banda de masa, también conocido como el sistema de apertura de la pastelería en la industria
Plegado 1
El método de plegado de cortar la pila puede manipular uniformemente la grasa en cualquier posición de la tira de masa en la mayor medida, lo que es más fácil para la masa crujiente de alta calidad, y el número de capas de plegado se puede ajustar de acuerdo con las necesidades del cliente.
Plegado 2
El método de plegado de cortar la pila puede manipular uniformemente la grasa en cualquier posición de la tira de masa en la mayor medida, lo que es más fácil para la masa crujiente de alta calidad, y el número de capas de plegado se puede ajustar de acuerdo con las necesidades del cliente.
Rodillo de medición
La anchura y el grosor de la banda de masa que se ha extendido a través de múltiples pasadas de laminación se determinan de acuerdo con las necesidades de la masa de laminación. El grosor final del producto requerido por el recorrido se determina de acuerdo con los requisitos de capacidad de producción. La anchura de la masa rodante se determina de acuerdo con los requisitos de capacidad de producción. Podemos proporcionar 680-1280mm ancho de equipo para satisfacer las necesidades de capacidad de producción de diferentes clientes.
Descortador
Después de enrollar y plegar muchas veces, cuando la banda de masa de masa de masa de masa aflojada se extiende a la sección de formación de masa de acuerdo con el grosor y la anchura requeridos, se divide en varias bandas estrechas por el mecanismo de corte longitudinal para el llenado o enrollado y plegado
Proceso de formación de Palmier
Proceso de formación de croissant
Proveedor Auditado 
