El Dong Fang Hong

Espada producida en Sichuan mianzhu, con 1.500 años de preparación de la historia, la dinastía Tang cuando la espada es royal vino, y vaya hacia abajo en la historia. En 2005, la asociación de la industria de comida China anunció la aplicación de la industria de licores de tecnología de producción de la especificación, jiannanchun "de estado sólido de grano puro licor de fermentación" logo, a continuación, obtuvo el título de "viejo", "jiannanchun tradicional licor artesanal de preparación" se incluye en la dirección nacional de patrimonio cultural inmaterial la lista.

A principios del siglo 21, el licor mercado fue una vez que un "MAO cinco espada" situación de los tres pilares de la espada en el terremoto de 2008, relegada a la famosa segundo campamento. En el mercado en la actualidad, la mayor categoría de luzhou sabor licor, jiannanchun ocupando el importante estado se mantuvo estable, beber muchos hogar en el corazón de la mejor calidad y precio es la marca preferida.

Son los componentes básicos de la espada, sorgo, arroz, maíz, arroz glutinoso, trigo, el licor de decisiones; el agua es longmen nueve glaciares de montaña de agua, el agua es limpia, tianyi jiannanchun "vino"-press decenas de ancianos de generación de boxes ya que la construcción y utilización, ha sido de mil quinientos años, vino tomar el proceso de fermentación en estado sólido, fermentación a baja temperatura del horno, ejecute el proceso, en el vino para el almacenamiento en tarros de cerámica, combinando enlace utilizado en la base necesita mostrar más de dos años, a catar el vino se almacena en más de una década. Igual que el wuliangye jiannanchun ordenar las materias primas, y que pertenecen a ejecutar el sótano con wu liang ye vino aroma y sabor y aroma de los dos está muy cerca, pero debido a las diferencias de carácter regional, detalle el proceso y la mezcla, bien el producto, se pueden encontrar en la madera, el wuliangye jiannanchun destacados fragante, Chen aromática y ligeramente maotai-sabor, y en el paladar, jiannanchun más relajado.