| Personalización: | Disponible |
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| No CAS.: | 135-05-9 |
| Fórmula: | c6h12nnao3s |
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El ciclamato sódico, el segundo edulcorante artificial más antiguo, que tiene la menor dulzura, aproximadamente 30 veces más dulce que la sacarosa y con el aditivo alimentario europeo número E952 ii).
Su grado alimenticio puede dividirse en formas anhidra y dihidrato según el contenido de agua cristalina. El primero (grado NF) es polvo de aguja, mientras que el segundo (grado CP) con aspecto de tableta.
Tiene el precio más bajo entre los edulcorantes artificiales (sucralosa, aspartamo, acesulfamo de potasio, neotame, sacarina).
Este edulcorante no calórico puede usarse como sustituto del azúcar para reducir la ingesta de calorías y azúcar en edulcorantes de mesa, refrescos, productos horneados, confituras y conservas.
Exportamos mucho a diferentes países cada año.
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Apariencia
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Cristal blanco o polvo cristalino
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Polvo de Swertening
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30-40 veces más dulce que la sacarosa
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Pérdida en el secado (105ºC,1h)
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0,5 máx
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VALOR DE PH a solución al 10%
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5,5~7,0
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Pureza
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98,5-101%
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Anilina
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1ppm máx
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Sulfato
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500ppm máx
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Selenio
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30ppm máx
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Arenic
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1ppm máx
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Metales pesados (por ejemplo, Pb)
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10ppm máx
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Diciclohexilamina
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1ppm máx
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Ciclohexilamina
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1ppm máx
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Transluconcy en la solución del 10%
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95% min
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Este ingrediente se utiliza como alternativa azucarera en alimentos y bebidas sin azúcar y bajas en calorías, también se utiliza como agente aromatizante en productos farmacéuticos (como excipiente) y productos de cuidado personal (como pasta dental, enjuague bucal) para enmascarar el sabor desagradable.
Embalaje: 25kg bolsa.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.
