descripción de producto
La pureza del ingrediente alimentario/aditivo conservante de alimentos/Natamicina CAS 7681-93-8 polvo

Natamicina es un amplio espectro natural, eficiente y seguro inhibidor de hongos filamentosos como levaduras y mohos. No sólo puede inhibir los hongos, pero también prevenir la producción de las micotoxinas. Natamicina es inofensivo para el cuerpo humano, es difícil ser absorbido por el tracto digestivo humano, y es difícil para los microorganismos a desarrollar resistencia a la misma. Al mismo tiempo, debido a su baja solubilidad, por lo general se utiliza para la preservación de la superficie de los alimentos. Conservantes biológicos. El queso natamicina puede impedir que el queso de convertirse en moho cuando está maduro para limitar la formación de micotoxinas. Porque es difícil de penetrar el queso y sólo permanece en la superficie del queso, tiene ventajas en controlar el crecimiento de moho en la superficie del queso y no afecta el proceso de maduración del queso.
Natamicina, también conocido como pimaricin y a veces se vende como Natacyn, Natamicina es un agente antimicótico natural producida durante la fermentación por la bacteria Streptomyces natalensis, comúnmente encontradas en el suelo.
Natamicina tiene una muy baja solubilidad en agua; sin embargo, la natamicina es efectiva en niveles muy bajos. Su concentración mínima inhibitoria es inferior a 10 ppm para la mayoría de los moldes.
El rendimiento del producto:
Es blanco o polvo cristalino blanco, sin olor, sabor amargo, fácilmente soluble en agua, la solución acuosa más estables, pueden ser almacenados a temperatura ambiente durante 24 horas.
Natamicina puede ser aplicado en una variedad de maneras: como una suspensión acuosa (como la mezcla en una salmuera) que se rocían sobre el producto o de que el producto se sumerge en, o en polvo (junto con un agente anticaking tales como la celulosa) espolvorear sobre o mixto en el producto.
Natamicina utilizado en Medical
Natamicina se utiliza para tratar las infecciones por hongos, incluyendo Candida, Aspergillus,Cephalosporium, Fusarium y Penicillium. Se aplica como una crema, en gotas, o (para infecciones orales) en un rombo. Natamicina muestra insignificante la absorción en el cuerpo cuando se administra en estas formas. Cuando se toma oralmente, poco o nada se absorbe desde el tracto gastrointestinal, por lo que es inadecuado para infecciones sistémicas.
Natamicina hoja fecha |
El tema |
Descripción |
Apariencia |
Casi polvo blanco crema |
Standard |
Estándar de la empresa/USP/FAO/UE |
Contenido |
≥50 |
Transportista |
Lactosa/glucosa/nacl |
Cepa |
Streptomyces natalensis |
Fórmula química |
C33H47S13N fórmula WT: 665.74 aprox. |
CAS No. |
[7681- 93-8] |
La estabilidad |
Fase 5 - 7 No hay pérdida de actividad
Fase 3 - 5 el 10% de pérdida de actividad
PH<3 o 9 PH>30% de pérdida de actividad |
El total de recuento de colonias |
No más de 100/g |
Apartado de coliformes NMP/100g) |
≤30 |
La salmonela |
No detectado en el 25g |
El almacenamiento |
Natamicina es estable en virtud de la temperatura ambiente. La luz solar ,oxidante, heavy metal perjudicará la actividad de la natamicina, establecerse en seco, oscuro y fresco lugar(debajo de 20ºC) con el embalaje sellado |
Vida de anaquel |
2 años |
El embalaje y envío
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