| Personalización: | Disponible |
|---|---|
| No CAS.: | 8002-43-5 |
| Fórmula: | c35h66no7p |
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La lecitina es un aditivo que puede obtenerse de diversos tejidos vegetales y animales, en particular huevos, leche y semillas de girasol, siendo la soja una de las más comunes.
Se puede encontrar en muchos alimentos, productos para el cuidado de la piel e incluso medicamentos, y a menudo su propósito es aumentar la vida útil de los productos. También ayuda a proteger el sabor y actuar como un emulsionante o lubricante, lo que permite que sus productos tengan la textura y consistencia correctas. También puede comprar suplementos de lecitina que ayudan a apoyar a las mujeres que están amamantando, y también puede ayudar en el tratamiento de ciertas condiciones de salud como el colesterol alto, problemas digestivos, e incluso la lucha contra los síntomas de demencia.
Es probable que ya esté consumiendo lecitina de soja o utilizando productos que la contienen como ingrediente. A menudo se encuentra en polvos de proteínas y muchos otros productos, incluyendo:
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