Información Básica.
No. de Modelo.
Low Sugar and High Sugar
Tipo
Levadura Seca Activa
Fermenting Power
650~730ml/H
Shelf Life
24 Month From Production Date
Suitable for
Family, Bakery Shop, Bread Factory Use
Application
Dough Fermenting for Baking
Marca Comercial
baker choice, aone, yeastrue, prospere
Paquete de Transporte
bolsa de vacío, cartón de hidrovalía
Especificación
500g por bolsa
Descripción de Producto
Descripción del producto
Dalian Xinghe YEast Co.,Ltd está suministrando 4 marcas diferentes de levadura seca instantánea activa baja en azúcar y alta en azúcar, levadura de cerveza y levadura de alimento. "A-ONE", "BAKER CHOICE", "PROSPER", y "Yeastrue" 500g por bolsa de levadura seca. Le damos la bienvenida para pedir cualquiera de nuestras marcas existentes. Mientras tanto, también damos la bienvenida a los pedidos OEM con Marca personalizada. Además del modelo de 500g por bolsa, también podemos producir otros pesos unitarios diferentes como 5g, 11g, 90g, 100g, 125g, 400g, y 450g.mayor embalaje al por mayor de 5kg por bolsa, 10kg por bolsa, y 20kg por bolsa también están disponibles. 1,Introducción de la levadura seca instantánea para el pan :
La levadura seca es levadura en estado semi-latente.
El proceso de secado en la fabricación de levadura seca reduce el contenido de humedad, lo que le da una vida útil más larga que la levadura fresca, al tiempo que mantiene una actividad óptima. Cuando se activa, proporciona la actividad de horneado definitiva en toda la masa de levadura - bajo nivel de azúcar a panes muy endulzados. El producto acabado tendrá el sabor, textura y consistencia particulares asociados con un producto levadura. 2,Nutrición y beneficios de la levadura de Pan:
Los alimentos ricos en levadura pueden proporcionar proteínas y vitaminas B. Es esencial para mantener el sistema digestivo sano y en equilibrio, ya que la levadura está presente en las bacterias en su intestino. El cuerpo recibe ayuda de la levadura en la absorción de vitaminas y minerales que se encuentran en los alimentos. 3,Clasificación y aplicación de levadura de hornear seca instantánea para Pan :
La levadura seca puede clasificarse en dos tipos: Azúcar bajo y azúcar alto (tolerante al azúcar)
En cuanto a la levadura en sí, no incluye ningún azúcar en el interior.
El azúcar bajo y el azúcar alto se dirigen principalmente contra el porcentaje de azúcar de la elaboración del pan, si usted hace azúcar libre o azúcar bajo ( azúcar por ciento 0-7%), usted necesita usar levadura seca instantánea (azúcar bajo), si usted hace azúcar pesado o pan de aceite pesado ( azúcar por ciento 7%-25%, porcentaje de aceite por debajo del 20%), usted necesita usar levadura seca instantánea (azúcar alta).
4, ¿Cómo usar YEast?
(1) simplemente mezcló la levadura seca instantánea activa con harina, azúcar, sal, agua tibia, amasar la masa hasta que se alise y dejar que la masa se eleve a doble de tamaño.
(2)luego moldee la masa en panes y horneados. Tenga cuidado con la temperatura del agua caliente debe mantenerse a 35° -38° C. para calentar el agua, la celda de levadura morirá y la masa no podrá subir.
(3) UN tiempo de subida más largo da un mejor sabor, pero la levadura puede no levantar el pan en las etapas finales si se deja durante demasiado tiempo inicialmente. Puede tardar 40-60 minutos (el tiempo de fermentación puede variar a diferentes temperaturas interiores). Cuando aparecen pequeños agujeros en la masa, la masa puede moldearse. 5-10 minutos después, ponga la masa en el horno. Parámetros del producto
Nombre del producto | Levadura seca instantánea activa |
Aplicación | Se utiliza para fermentar todo tipo de pasta, como pan, pastelería y pasteles. |
Ingredientes | Levadura natural, Emulsifier (cumple con el estándar de certificación Halal) |
Tamaño del embalaje | 5g, 11g, 12g, 20g, 90g, 100g, 125g, 400g, 450g, 500g, 5kg, 10kg, 20kg, 25kg, etc. |
Uso | Adecuado para hacer pan salado (bajo en azúcar) y pan dulce (alto en azúcar). |
Dosis | Añadir 0,3~0,5% de la cantidad de uso de la harina. (Bajo en azúcar) Añadir 0,8~1,2% de la cantidad de harina usada. (Azúcar alto) |
Almacenamiento | Se almacena en un seco, fresco, oscuro, no con la mezcla tóxica de sustancias nocivas.una vez que se abre, la levadura debe almacenarse en el terefrigerator. Puede almacenar la levadura en el congelador, lo que detendrá su actividad y prolongará su vida útil. Solo asegúrate de colocarlo en un recipiente bien sellado antes de congelarlo. |
Almacenamiento | 24 meses a partir de la fecha de producción |
Datos técnicos
Norma: La República Popular de China (levadura utilizada para la elaboración de alimentos) Norma GB/T 20886-2007 |
Elementos | Estándar | Nuestro levadura |
Olor | Suave y libre de humedad | Buenos panaderos levadura olor, no tienen olor inusual |
Color | Amarillo claro a Marrón claro | Amarillo claro |
La apearance | Granul | Granul |
Humedad (%) | ≤5,5% | ≤5,5% |
Potencia fermentadora (ml/h) | ≥450 | 600~750 |
Células activas (%) | ≥80 | ≥90 |
Tasa de conservación (%) | ≥80 | ≥90 |
Fotos detalladas
Embalaje y envío
Principalmente tenemos envasado con nitrógeno; envasado con lámina de aluminio al vacío; Caja de cartón amarilla (Mecardon) o Caja de color laminado blanco.
Todos los productos serán transportados al puerto marítimo de Dalian por tierra, y se encuentran cargados en el contenedor. Nuestro equipo de operación de pedidos irá al puerto para inspeccionar los bienes y supervisar todo el proceso de carga de contenedores. Pruebe lo mejor para asegurarse de que los productos están en buenas condiciones mientras carga. Las fotos se enviarán a los clientes para su aprobación.
Productos de venta en caliente
Perfil de la empresa
PREGUNTAS FRECUENTES
P: ¿Cuál es la diferencia entre la levadura seca instantánea baja en azúcar y alta en azúcar?
--Re: La diferencia es la tolerancia al azúcar. La levadura con bajo contenido de azúcar es adecuada para los alimentos de wheaten que contienen menos de 7% de azúcar.la levadura con alto contenido de azúcar es adecuada para los alimentos de wheaten que contienen más de 16% de azúcar, como el pan dulce.
P: ¿Cuántas marcas tiene?
--Re: Tenemos 4 marcas principales para la exportación. AONE, BAKER CHOICE, PROSPER Y YEASTRUE. Mientras tanto, también tenemos muchas marcas para el mercado nacional de China, como Aoying, Daxing, y Famiankuai.
P:CANL personalizar mi propia Marca?
--Re: Sure.We tienen una cuota de mercado estable de productos OEM.
Dirección:
588 Zhangqian Road, Dalian, Liaoning, China
Tipo de Negocio:
Fabricante/Fábrica
Rango de Negocios:
Agricultura y Alimento
Certificación del Sistema de Gestión:
ISO 9001, HACCP, ISO 22000, SHE Audits
Introducción de Empresa:
Dalian Xinghe Yeast Co., Ltd. In China is a modern private enterprise that specializes in manufacturing Instant Dry Yeast. Established in 1998, we have an annual output of 15, 000 tons and our products are popular in over 30 countries and regions worldwide due to their stable high quality, prompt delivery, and competitive pricing. As a member of the China Biotech Fermentation Industry Association, we are the largest private manufacturer of Instant Dry Yeast in China.
We use the superior yeast fungus and nutritional sugar beet molasses as raw materials in yeast production. We adopt the most advanced fermenting auto machinery in the world, a full set of high-tech laboratory equipment and facilities, and a strict quality control management system. We have been certified by HACCP Food Safety Management System (ISO22000: 2005) and ISO9001 Quality Management System, and hold a HALAL Certificate.
We supply high sugar, low sugar Instant Dry Yeast and Active Feed Dry Yeast. Our main brands include A-ONE, PROSPER, and LEQIER, with a total of 30 different packages ranging from 5g to 20kg. We also offer OEM brands according to customer requirements.
We welcome customers and agents from home and abroad to engage in business negotiations.