Información Básica.
Tipo
Intermediarios de Sabor y Fragancia
Color
Pale Yellow to Dark Yellow Clear Oily Liquid
Paquete de Transporte
Galvanized Iron Drum
Especificación
180kg/drum
Descripción de Producto
Fotos detalladas
El cinnamaldehído es el aldehído que da a la canela su sabor y olor. El cinnamaldehído se presenta naturalmente en la corteza de los árboles de canela y otras especies del género Cinnamomum como alcanfor y casia. ... El cinnamaldehído también se utiliza como fungicida.
Apariencia: | amarillo pálido a amarillo oscuro líquido aceitoso claro (est) |
Ensayo: | 98,00 a 100,00 suma de isómeros |
Productos químicos alimentarios enumerados en el Codex: | Sí |
Gravedad específica: | 1,04600 a 1,05000 a 25,00 °C. |
Libras por galón - (est): | 8,704 a 8,737 |
Gravedad específica: | 1,05000 a 1,05800 a 15,00 °C. |
Libras por galón - est.: | 8,755 a 8,822 |
Índice de refracción: | 1,61900 a 1,62300 a 20,00 °C. |
Punto de fusión: | -8,00 a -6,00 °C. A 760,00 mm Hg |
Punto de ebullición: | 249,00 a 252,00 °C. A 760,00 mm Hg |
Punto de ebullición: | 131,00 a 132,00 °C. A 20,00 mm Hg |
Valor ácido: | 10,00 máx KOH/g |
Presión de vapor: | 0,026500 mm/Hg a 25,00 °C. |
Densidad de vapor: | 4,6 ( Aire = 1 ) |
Punto de inflamación: | 200,00 °F. TCC ( 93,33 °C. ) |
LogP (o/w): | 1,900 |
Vida útil: | 24,00 mes(es) o más si se almacena correctamente. |
Almacenamiento: | almacenar bajo nitrógeno. |
Almacenamiento: | refrigerar en recipientes herméticamente sellados. almacenar bajo nitrógeno. |