descripción de producto
| El nombre del producto |
Extracto de levadura roja del arroz |
Parte Utilizada |
El micelio |
| Fuente botánica |
Monascus purpureus fue. |
Ingredeints activo |
El 0,4%,1%,3%,5% del total de Monacolin-K |
| Apariencia |
De color rojo marrón a rojo oscuro en polvo |
Vida de anaquel |
2 años si sellados y almacenar lejos de la luz solar directa. |
| Introducción |
| Monascus es un chino tradicional medicinales y comestibles producto de doble uso. Se fermenta y se cultiva en el arroz con China Monascus exclusivo del hongo. Tiene un historial de uso de miles de años. Los principales componentes funcionales del Monascus son Monascus pigmento, lovastatina (MonacolinK), ergosterol, sustancias activas de la enzima y la γ-aminobutyric acid y otros compuestos. |
| Funciones principales |
| 1. Tiene las funciones de la estimulante el bazo y la digestión de alimentos, la promoción de la circulación sanguínea y la extracción de sangre a la estasis. 2. Para bajar los lípidos sanguíneos, reduciendo el colesterol total, reductasa, directamente la inhibición de HNG-CoA reductasa, impidiendo la síntesis de colesterol. 3. La lovastatina puede reducir eficazmente los niveles de colesterol sérico en pacientes con familiar heterocigota y no la hipercolesterolemia familiar |
La especificación Certificado de análisis
| Nombre del producto: |
Arroz de levadura roja |
Fuente: Botánica |
Monascus purpureus fue. |
| Planta: |
El micelio |
Disolvente utilizado: |
Ninguno |
| Lote nº: |
20220319 |
Análisis Fecha: |
2022.03.24 |
| Grado: |
Food Grade |
Fecha de fabricación: |
2022.03.19 |
| Origen: |
China |
Cantidad: |
1kg. |
| Ref.: |
1.140-108.0 |
|
|
| Elemento de análisis |
La especificación |
Resultado |
Método |
| Monacolin total |
≥5% |
5.19% |
HPLC. |
| DER |
15:1 |
15:1 |
|
| Control físico-química |
| Apariencia |
De color rojo marrón a rojo oscuro en polvo |
Cumple |
Visual |
| El color |
De color rojo marrón a rojo profundo |
Cumple |
Visual |
| El olor y sabor |
Característica |
Cumple |
Características organolépticas |
| La identificación |
Positivo |
Cumple |
TLC |
| Análisis de la criba |
100% a través de malla 80 |
Cumple |
80 Pantalla de malla |
| La densidad aparente |
0.50-0.70 g/ml). |
0,67 g/ml). |
|
| El total de la ceniza |
≤ 5,0% |
El 1,59% |
Ph.Eur.9.0<2.4.16> |
| Pérdida por desecación |
≤ 5,0% |
0,12% |
Ph.Eur.9.0<2.2.32> |
| El arsénico (As) |
NMT 1ppm |
Cumple |
Ph.Eur.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| El cadmio (Cd) |
NMT 1ppm |
Cumple |
Ph.Eur.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| El plomo (Pb) |
NMT 3ppm |
Cumple |
Ph.Eur.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| Mercurio (Hg) |
NMT 0.1PPM |
Cumple |
Ph.Eur.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| Los metales pesados |
NMT 10ppm |
Cumple |
Ph.Eur.9.0 <2.4.8> |
| Residuos de Plaguicidas |
Conforme los Reglamentos (CE) nº396/2005 incluyendo los anexos y los sucesivos cambios Reg.2008/839/CE |
Cumple |
La cromatografía de gases |
| Los residuos de disolvente |
Conformar Eur.ph. 9.0 <5,4 > y la Directiva Europea 2009/32 CE |
Cumple |
Ph.Eur.9.0<2.4.24> |
| Los HAP hidrocarburos |
≤50 ppb -Reg.UE 1933/2015 |
Cumple |
GC-MS |
| El benzo(a)pireno |
≤ 10 ppb -Reg.UE 1933/2015 |
Cumple |
GC-MS |
| La radiactividad |
≤ 600 Bq/kg -Reg. CE 1409/2009 |
Cumple |
|
| Citrinin |
≤ 50ppb |
<50ppb |
|
| Control de la microbiología |
| Las bacterias aeróbicas (TAMC) |
≤1000 UFC/g |
Cumple |
Ph.Eur.9.0<2.6.12> |
| Las levaduras y hongos (TYMC) |
≤100 ufc/g |
Cumple |
Ph.Eur.9.0<2.6.12> |
| La bilis-tol.G-B/Enterobact. |
≤100 ufc/g |
Cumple |
Ph.Eur.9.0<2.6.31> |
| La Escherichia coli: |
Ausente en el 1g |
Cumple |
Ph.Eur.9.0<2.6.31> |
| Salmonella: |
Ausente en 25g |
Cumple |
Ph.Eur.9.0<2.6.31> |
| La Listeria monocytogenes: |
Ausente en 25g |
Cumple |
Ph.Eur.9.0<2.6.31> |
| Staphylococcus aureus: |
Ausente en el 1g |
Cumple |
Ph.Eur.9.0<2.6.31> |
| Las aflatoxinas B1 |
≤ 5 ppb -Reg.CE 1881/2006 |
Cumple |
Ph.Eur.9.0<2.8.18> |
| ∑ aflatoxinas B1, B2, G1, G2 |
≤ 10 ppb -Reg.CE 1881/2006 |
Cumple |
Ph.Eur.9.0<2.8.18> |
| La irradiación |
No la irradiación |
| Omg |
El producto no-GMO (Reg.1829/2003-1830/2003 CE) |
| Los alérgenos |
No alergeno, en cumplimiento de la Reg.1169/2011 el anexo II. |
| La EEB/TSE |
Libre, el producto no contiene los materiales animales |
| La melamina |
Gratis, No de melamina (Reg.UE 594/2012) |
| Pyrrolizidine alcaloides |
En cumplimiento de la Reg. 2020/2040 de la UE |
| Los nanomateriales |
Ausente en el cumplimiento de la CE 1169/2011 reg. |
| Embalaje |
En cumplimiento de la CE Reg. 1935/2004 |
| Ethylen-oixde |
No hay Ethylen-oixde |
| Vegan |
Sí |
| El embalaje |
Envasados en tambores de papel y dos bolsas de plástico en el interior. |
| El almacenamiento |
Tienda en fresco y seco. No congelar. Manténgase alejado de la fuerte luz y calor. |
| Vida de anaquel |
2 años cuando se almacenen correctamente. |
| Fecha de expiración |
2024.03.18 |
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