Descripción de la levadura seca
Los elementos |
Standard |
El olor |
Olor a levadura, sin olor inusual |
El color |
De color amarillento |
La humedad (%) |
≤5.5 |
La fermentación de la alimentación (ml/h) |
≥450 |
La Proteína (%) |
43-48% |
Relación de las células vivas (%) |
≥75 |
Preservar (%) |
≥80 |
Posología: |
0.3-0.5% de la harina, el uso de la cantidad de levadura de baja en azúcar 0, 8-1.0% del importe del uso de harina para la alta concentración de azúcar la levadura |
Cómo utilizar: |
1. Mezcle la levadura en la harina, añadir el agua y mezclar bien. Evitar la adición de la levadura directamente en aceite o agua fría 2. La temperatura del agua y la masa de temperatura en la 35~38 ºC es mejor. |
La aplicación de levadura seca Levadura seca activa es el uso de modernas bio-tecnología y equipos avanzados de producción a escala industrial de las células de levadura seca. El empaque al vacío, la vida útil de dos años. Después de que el momento de su agua con la actividad fisiológica, es decir, en las células. El producto es ampliamente utilizado en la industria alimentaria y la fermentación de la industria. Harina de pan de levadura seca activa como un agente de levadura de pan, pan al vapor, galletas de la producción. Con la naturaleza pura, de alta nutrición, la fermentación rápida, larga vida útil, fácil uso, es una especie de salud, seguridad, productos biológicos. De levadura seca se utiliza para la fabricación de bollo cocido al vapor, roll, pan, pasteles, galletas, masa frita twist, cruller trenzados y otros alimentos fermentados. La cantidad de carga
Paquete |
Bolsas/carton |
CTNS /20' |
MT / 20' |
10kg. |
10kg x 1 bolsa/caja de cartón |
1750 |
17.5 |
500g |
500g x 20 bolsas/carton |
1800 |
18 |
450 g |
450g x 20 bolsas/carton |
2000 |
18 |
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