Bicarbonato de amonio en un 99% de elevar el agente en la industria alimentaria No CAS: 1066-33-7 Fórmula molecular: NH4HCO3 HS código: 28369940 Propiedad: Bicarbonato de amonio es incoloro o monoclnic rhombic Cristales o polvo blanco cristalino con la lucha contra agente de endurecimiento. La densidad relativa es de 1.58 y el punto de fusión es de 107, 5 grados centígrados. Es fácilmente soluble en agua, fácilmente formando una solución alcalina. (La densidad de solución saturada es de 11, 9g/100ml a 0 grado centígrado un 27g/100ml t 30 grados centígrados. ) El valor de PH de 0, 08% de solución es de 7, 8. Es soluble en gycerin. Se descompone el dióxido de carbono ad mmonia int. Su higroscopicidad se strng andafter de absorción de humedad que desprende el molesto olor a amoníaco, que no está presente cuando el material se seca. Se easil effloresces en el aire. Especificación:
El tema |
STANDARD |
La pureza |
99.2-101% |
El cloruro |
0.003%máx. |
El sulfato |
0.007%máx. |
Involatile asunto |
0, 05%máx. |
El hierro |
0.002%máx. |
El arsénico |
0, 0002%máx. |
Heavy metal |
0.0005% máx. |
En 25kg Embalaje: Bolsas de plástico de horno. Uso: Se utiliza principalmente como alimento avanced polvo para hornear. Es empoyed junto con el bicarbonato de sodio como constituyente de la inflamación de agente de pan, galletas y tortitas. Y también es materia prima para la espuma de jugo. Se utiliza en el lavado en agua hirviendo para vegetales verdes y un brote de bambú en la medicina y reragents.