La cuajada de frijoles secos

• Tipo : Alimento Instantáneo
• Materia Prima : Merienda Conveniente

El Qi de frijoles secos de la cuajada
en 164 BC, Qi Laoda, uno de los percha-ons de Rey de Huainan, accidentalmente obtuvo el método de hacer el tofu, a continuación, el tofu era popular en China. Hasta que la Dinastía Ming, la descendencia de Qi apretó el agua desde el tofu y pulsa en la cuajada de frijoles secos. Un famoso erudito denominado Song Yi en la Dinastía Ming graba en el mantenimiento de sus colecciones.
La cuajada de Qi de frijoles secos sigue la técnica de la Qi tofu. El tofu es producida en rodajas y exprimido en blanco cuajada de frijoles secos. Por otro lado, rica sopa debe estar preparado, que será compota de una manera única con otros ingredientes frescos. A continuación, la cuajada de frijoles blancos secos son cocinados en la sopa en el gran incendio de la mitad de una hora, luego a fuego lento durante media hora. Sobre el fuego lento, es guisada durante la noche con temperatura constante. A continuación, cuajada de frijoles secos del Qi se crean.
Al día siguiente, la cuajada de frijoles secos es Brown como el castaño, como tierna como la crema, suave como la seda, tan flexibles como la ramita de sauce. Huele agradablemente, y se siente al comer refrescante fragancia, llenando su boca. Sirvió como homenaje en la Dinastía Ming y Qing, y recibió el título de "la magia de la Qi food" por el Emperador Qianlong.