Shandong, China
Rango de Negocios:
Productos Químicos
Tipo de Negocio:
Fabricante/fábrica, Empresa Comercial
Certificación de Sistema de Gestión:
ISO 9001

Fabricante/ proveedor chino de Goma Xantana, Goma de Celulosa, Cmc, ofreciendo PAC de alta calidad para la perforación de yacimientos ..., PAC de alto rendimiento para la perforación de yacimientos ..., Hidroxi celulosa etílico HEC y etc. de calidad.

Gold Member Desde 2016
Audited Supplier
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Conseguir Precio Último
Cantidad Mínima / Precio FOB de Referencia
1 Tonelada US $ 500,00-3.000,00  / Tonelada
Condiciones de Pago: LC, T/T, D/P, Western Union, PayPal, Pago de Pequeña Cantidad
Puerto: Qingdao, China
Capacidad de Producción: 20000mt Per Year

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Información Básica

No. de Modelo.
food
Proceso de dar un título
ISO , HACCP
Material de embalaje
Papel
Método de almacenamiento
Normal
Duracion
> 12 Meses
Ingrediente Principal Activo
Goma Xantana
Aplicación
Carne , Bebidas , Productos de Harina , Condimento , Jalea/Helado , Productos Horneados

Información Adicional

Marca
Unionchem
Embalaje
Multiply Paper Bags or White Carton Box
Estándar
25kgs,25lbs or 50lbs net,or as per customer demand
Origen
China
Código del HS
391390
Capacidad de Producción
20000mt Per Year

Descripción de Producto

La goma xantan funcionalidad en aplicaciones alimentarias
En los alimentos,goma xantan viscosidad,suspenion proporciona estabilidad y la mejora o se modifica la textura, fácil verter y mejorar se aferran.En las bebidas, un ligero aumento de viscosidad da la sensación de mayor cuerpo, sin reducir el impacto de sabor. Sustitución parcial de altas concentraciones de almidón en muchos sistemas de alimentación con goma xantan contribuye a la reología pseudoplástico.Los beneficios son la mejora de la liberación de sabor y textura más agradable.
La goma xantan muestra buena reactividad con galactomannans sinérgica como guar, LBG, etc, buena estabilidad a las sales,amplio PH.
 
Los bateadores - húmedo preparado bateadores,goma xantan reduce la sedimentación de la harina, mejora la retención de gas,imparte enzima cizalla,y la congelación y descongelación estabilidad,y proporciona el recubrimiento uniforme y buena se aferran.predusts, goma xantan mejora la adherencia y controla la humedad de la migración al freír.En el panqueque bateadores,goma xantan mejora el control de la propagación,volumen,y retención de aire.
 
Productos horneados - goma xantan aporta suavidad, incorporación de aire y la retención,y la receta de la tolerancia a los bateadores para las tortas, muffins, galletas y pan mixs.horneados han aumentado el volumen y la humedad,mayor fortaleza de la miga,menos desmoronando y una mayor resistencia al daño en el envío.la goma xantan aumenta el volumen,la textura y la retención de humedad en refrigerados, pastas, reducida en calorías productos horneados y pan sin gluten.
 
Panadería y rellenos tarta - Adición de la goma xantan ya sea en frío o caliente procesado rellenos tarta de frutas panaderías y mejora la textura y sabor versión.Las ventajas añadidas a la crema y frutas empastes incluyen estantes extendida estabilidad,hielo-deshielo syneresis estabilidad y control.
 
Bebidas - goma xantan en seco-mix bases bebidas ofrece mejoras en el cuerpo y la calidad a la bebida reconstituida, junto con el rápido desarrollo de la viscosidad.Además,de manera uniforme se suspende la pulpa de fruta en bebidas preparadas para mejorar el aspecto del producto y la textura.
 
Confitería - coberturas de Malvavisco con goma xantan conservar la estructura de celdas de aire uniforme a través de la vida útil de los productos,goma xantan/locust bean mezclas de goma de mascar mejorar la eficiencia de fabricación de dulces de gelatina de almidón por acelerar el tiempo de preparación.
 
Productos lácteos - mezclas de goma xantan,carragenina,y galactomannans estabilizadores son excelentes para una amplia gama de productos lácteos refrigerados y congelados:helado,sorbete, crema agria, estéril nata y leche recombinada.Estas mezclas económica proporcionan una óptima viscosidad,estabilidad a largo plazo, la mejora de la transferencia de calor durante el proceso,sabor mejorado,versión con protección contra golpes de calor y el control de cristales de hielo.
 
Postres - goma xantan mejora la estructura,proporciona una mayor estabilidad durante el almacenamiento,y controles syneresis en postres como postres, mousse y flans.
 
Los productos dietéticos - goma xantan,como una sustitución parcial de almidón, es un excelente agente bodying y texturas para reducir y baja en calorías.bajos niveles de uso asegúrese de que la textura deseada propiedades pueden obtenerse sin excesivo gumminess sabor o deterioro en la versión.mezclas de goma xantan y galacto-mannans proporciona una mayor gama de variaciones texturales.
 
Apósitos - la estabilidad de la goma xantan al ácido y la sal,eficacia a bajas concentraciones,y altamente pseudoplástico reologia hacen el ideal de estabilizador para no líquido-aceite, aceite de baja,y regular los aderezos para ensaladas.apósitos con goma xantan tienen excelentes emulsión a largo plazo la estabilidad y una viscosidad relativamente constante a través de una amplia gama de temperatura;echan fácilmente, aunque se aferran a la ensalada.como una sustitución parcial de almidón en regular y la reducción de calorías spoonable apósitos goma xantan imparte deseable cuerpo,la textura, y la congelación y descongelación estabilidad,así como la mejora de la liberación de sabor y la sensación de comer.
 
Las mezclas secas de malla fina - goma xantan proporciona una rápida, alta viscosidad acumulada en los sistemas de frío o caliente y el rendimiento excelente textura y sabor versión.malla fina de goma xantan permite una fácil preparación de postres,los aderezos para ensaladas, salsas, sopas, batidos de leche,las salsas, salsas y bebidas.
 
Las emulsiones de sabor - Emulsiones preparado con la goma xantan tienen una excelente estabilidad a largo plazo, una suave,consistencia líquido y mezclar fácilmente en los productos.
 
Alimentos Congelados - Estabilidad,syneresis control y la viscosidad constante durante los ciclos de congelación y descongelación y calefacción, se consigue añadiendo la goma xantan a una variedad de productos congelados como ingredientes batida, salsas, salsas, pastas, platos principales,y souffles.
 
Coberturas y frostings - goma xantan en coberturas y frostings imparte la mejora de brillo y se aferran,mejor las características de propagación, resistencia a la fisuración,y la protección de la humedad la migración y la cristalización del azúcar.
 
Relish - La incorporación de la goma xantan saborear mejora el peso escurrido y prácticamente elimina la pérdida de bebidas alcohólicas durante la manipulación.En parte-pack de saborear,goma xantan mantiene el deleite y licor uniformemente distribuido durante los empastes y previene salpicaduras.
 
Retorting productos - Aunque la goma xantan proporciona alta viscosidad estable a través de un rango de temperaturas,esta viscosidad se redujo temporalmente a temperaturas de retorta, garantizar una buena penetración en el térmico replicó los alimentos.Al mismo tiempo, la goma xantan excelente recuperación de la viscosidad a refrigeración proporciona un uniforme, producto de alta calidad.En la bolsa de retorta productos,goma xantan también mejora el llenado y reduce las salpicaduras y el ensuciamiento de la crítica área de sellado al calor de la bolsa.
 
Salsas y salsas - niveles bajos de la goma xantan proporcionan una alta viscosidad en salsas y salsas de carne en ácido y PH neutro.La viscosidad es también extremadamente estable a los cambios de temperatura y se mantiene en una variedad de condiciones de almacenamiento a largo plazo.Las salsas y salsas de carne se aferran a los alimentos calientes y liberación de un excelente sabor y apariencia.
 
Los jarabes y toppings - goma xantan promueve la facilidad de verter y excelente se aferran a ice cream,frutas,y los panqueques.Bajo almacenamiento refrigerado, jarabes y toppings mantener consistencia uniforme.El Cacao en polvo en los jarabes de chocolate sigue suspendido de manera uniforme.congelado,nondairy ingredientes batida y congelados azotado topping concentrados tienen textura firme, alta desbordado y excelente estabilidad de hielo-deshielo.
 
 

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