Type: | Fruit and Vegetable Juice |
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Packaging Material: | Iron Drum |
Storage Method: | Frozen |
Shelf Life: | 2 Years |
brix: | 70% |
certificación: | brc, fda, haccp, iso |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Tema | El tema | Standard |
Sensory La evaluación |
El color | Marrón-amarillo o marrón-rojo |
El sabor y aroma | Maduro típico sabor de fruta de pera fresca, libre de sabor o aroma | |
Apariencia | Claro, el líquido viscoso | |
& Física Datos de productos químicos |
Solubilidad sólida Brix (Refractan por metro) a 20ºC | 70-71% |
Acidez total (como el ácido málico) | >0,4% | |
Claridad (a 625nm, Brix 11.5) | El 97% Mín. | |
Color (a 440nm, Brix 11.5) | El 60% minutos antes del envío | |
La turbidez (a 11.5 grados brix) | 3% máximo | |
Prueba de la pectina (11,5 Brix) | Negativo | |
Heavy Metal | Cooper (Cu) , mg/kg. | Máxima 0.5 |
El plomo (Pb), mg/kg. | Máximo 0,05 | |
El arsénico (As), mg/kg. | Máxima 0.1 | |
El microorganismo | El total de recuento de la placa (UFC/ml). | Máximo de 100 |
La levadura y el molde (UFC/ml). | Máximo de 20 | |
(Coliformes NMP/ml). | Máximo 3 | |
Patógeno | No detectado | |
Embalaje | En la bolsa aséptica en hierro tambor. cada tambor peso neto es de aproximadamente 275kg. El total de 80 bidones/20'FCL. |
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Condiciones de almacenamiento | En lugar fresco y seco a temperatura ambiente o a 0-10ºC | |
Envío | A temperatura ambiente, proteger de la luz solar directa y humedad | |
Vida de anaquel | 24 meses desde la fecha de fabricación |
Proveedores con licencias comerciales verificadas