Alta calidad de El ácido lipoico

El ácido lipoico (LA), también conocido como el α-y el ácido lipoico el ácido alfa lipoico (ALA) y ácido organosulfur thioctic es un compuesto derivado de octanoic ácido. LA contiene dos átomos de azufre (en C6 y C8) conectados por un bono de disulfuro y se considera que se oxida a pesar de que cualquiera de átomo de azufre pueden existir mayores estados de oxidación.
 
El átomo de carbono en la C6 es el de Chirac y de la molécula existe como dos enantiómeros (R)-(+)-El ácido lipoico (RLA) y (S)-(-)-El ácido lipoico (SLA) y como una mezcla racémica (R/S): el ácido lipoico R/S-LA).
 
LA física aparece como un sólido amarillo y estructuralmente terminal contiene un ácido carboxílico y un terminal dithiolane anillo.
 
Para utilizar en materiales de suplemento dietético y complicando las farmacias, la USP ha establecido un funcionario de la monografía de R/S-LA.
 
El precursor el ácido lipoico, octanoic ácido, se realiza a través de la biosíntesis de ácidos grasos en la forma de octanoyl-acil proteína transportadora. En Eucariotas, una segunda ruta biosintética de ácidos grasos en las mitocondrias se utiliza para este propósito. La octanoate se transfiere como thioester de acil la proteína transportadora de ácidos grasos para la biosíntesis de la amida de la proteína de dominio lipoyl por una enzima llamada octanoyltransferase. Dos hidrógenos de octanoate se sustituyen por grupos de azufre a través de un mecanismo de SAM radical, por lipoyl sintasa como resultado, el ácido lipoico es sintetizada adherido a las proteínas y no se produce el ácido lipoico libre. El ácido lipoico puede ser retirado cuando las proteínas son degradadas y por la acción de la enzima lipoamidase. Lipoate libre puede ser utilizado por algunos organismos de una enzima llamada proteína lipoate ligasa, que asocia covalentemente para corregir la proteína. La actividad de esta enzima ligasa requiere de la ATP.