| Personalización: | Disponible |
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| color: | verde |
| materia prima: | patatas congeladas |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Proveedor Auditado Auditado por una agencia de inspección externa independiente
ESPECIFICACIÓN
Corte de patata 2-5cm congelado individualmente rápido (IQF) DE GRADO
| 1 . Puntos principales: | |||
| La rebanada de patatas IQF 2-5cm se prepara a partir de patatas limpias, sanas y frescas de variedades aprobadas pelando, lavando, rebanando, escaldando, drenando, Clasificación, seguida de congelación de acuerdo con las buenas prácticas de fabricación y mantenida a menos de 18ºC o menos para la conservación del producto. La producción cumple con las normas chinas CIQ para los grados de verduras congeladas para la exportación. El producto debe producirse bajo las condiciones de las normas sanitarias y prácticamente libre de impurezas o aditivos técnicos. |
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| 2. Variedades: | |||
| Las variedades "serie Holland" aceptables incluyen , pero no están limitadas , según lo aprobado por la Compañía, incluyendo Holanda no 5, no 7, no,15 , etc. | |||
| 3. Organolépticos: | |||
| Apariencia | Buena apariencia. El producto tiene un aspecto de color amarillo claro a blanco brillante y uniforme. No hay hielo, limpio. | ||
| Sabor | El producto después de la cocción deberá tener un buen sabor y olor característicos y estar libre de sabores y olores desagradables de cualquier tipo. | ||
| Textura | Las rodajas de patata tendrán un buen carácter. El producto será de textura blanda y prácticamente uniforme después de hervir. | ||
| Tamaño objetivo | Dia: 2-5cm, TH: 5-6mm. Forma: Corte entero o corte medio o corte cuarto dependiendo de la diá. Entera de papa fresca | ||
| 3. Microbiología: | |||
| Recuento total de placas, UFC/g, no más | 2 * 105 | ||
| Coliformes totales , no más | 100 UFC/g | ||
| Escherichia coli , no más | 10 UFC/g | ||
| Salmonella, listeria , etc. en 25g | Negativo | ||
| 4. Tolerancia de defectos: | |||
| Cortes rotos de menos de 2 x 2 cm | ≤5% | ||
| Variación de color seria como el color verdoso | ≤1% | ||
| Mancha manchada | ≤1% | ||
| Superficie seca de la rebanada de patata | No detectado | ||
| Error de pelado de la piel de la papa | ≤0,5% | ||
| Materia extraña: Por ejemplo, metal, vidrio, madera, insectos, animales y materia vegetal nociva o censurable. | Negativo | ||
| 5. Embalaje Principalmente cartón fuerte con polietileno (PE) en el interior con masa neta 10-25kg de productos IQF. Uno puede usar diferentes materiales de embalaje. Los materiales de envasado y los sistemas de envasado utilizados garantizan la conservación de los alimentos frente a cualquier contaminación externa , sin modificar las características organolépticas, físicas y químicas. Además, estos materiales deben estar en conformidad con lo previsto por las normas para los materiales de embalaje en contacto con los alimentos. |
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| 6. Etiquetado Las etiquetas deben colocarse en el asticiador o directamente en un embalaje de transporte de forma clara y deben incluir puntos clave según los requisitos del comprador. |
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| 7. Transporte y almacenamiento La papa IQF debe transportarse en refrigeradores especiales con equipo de registro térmico. Temperatura de suministro -18ºC o inferior; temperatura de almacenamiento -18ºC o inferior. La vida útil no es inferior a 24 meses a partir de la fecha de producción. Está prohibido volver a congelar después de la descongelación. |
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1. P: ¿es usted un fabricante o una empresa comercial?
R: No somos simplemente una empresa comercial que tiene más de 25 años de experiencia en más de 150 tipos diferentes de productos a más de 30 países y mercados diferentes.
2. P: ¿Qué es MOQ?
R: MOQ es negociable.
3. P: ¿Cuál es su tiempo de espera?
R: Alrededor de 2 semanas
4. P: ¿Cuáles son sus certificados estándar? ?
R: Todos nuestros proveedores son serios y confiables con certificados BRC/ISO/HACCP. Algunos también tienen CERTIFICADOS DE AUDITORÍA DE HALAL, KOSHER, IFS, AIB y otros terceros.
5. P: ¿Cuáles son sus principales productos?
R: Verduras congeladas, Frutas congeladas, setas congeladas, comida asiática congelada, Eel congelado (Unagi Kabayaki).
6. ¿Cuáles son sus mercados exportados con éxito?
A: Europa, Japón, EE.UU., Canadá, Rusia, Corea del Sur, etc.
7. ¿Cómo está su sistema de control de calidad?
R: Para cada envío, nuestro personal de control de calidad (QC), bien entrenado, siempre está trabajando estrechamente con los proveedores para supervisar todo estrictamente "desde las granjas hasta los contenedores" para satisfacer las necesidades individuales de nuestros clientes.
