Venta en caliente Gelatin polvo con Precio competitivo
INTRODUCCIÓN
La gelatina de la pluma se extrae de cueros/huesos de bovinos o escamas/pieles de peces y es una proteína de alto peso molecular compuesta de 18 aminoácidos .
La gelatina puede absorber 5-10 veces de agua y si se calienta , entra en estado sol. Después de enfriarse , entra en estado de gel. Debido a sus propiedades especiales, la gelatina se utiliza en muchas industrias alimentarias.
CONFITERÍA
Momias
La gelatina de la pluma es el ingrediente perfecto para las encías. Sus funcionalidades de gelificación y texturización lo convierten en una excelente solución para los Gummies.
Malvaviscos
La gelatina de la pluma es el ingrediente perfecto para la luz, las malvaviscos sabrosas. Sus funcionalidades de espumación, estabilización y gelificación lo convierten en una excelente solución para las marismas.
Toffees, Cañas de Chew
La gelatina de pluma es el ingrediente perfecto para hacer que los toffees masticables y les proporciona un sabor duradero. Sus funciones de espumación, estabilización y emulsificación la convierten en una excelente solución para este segmento.
PROCESAMIENTO DE CARNE
La gelatina de pluma es una proteína animal pura y puede usarse como complemento natural de los productos a base de carne. Sus propiedades de unión, emulsificación, estabilización y gelificación lo convierten en un ingrediente ideal para diversos productos cárnicos, pesqueros y álticos .
PRODUCTOS LÁCTEOS
Mousses
En los productos de mousse , la gelatina puede añadir valor gracias a sus propiedades espumantes, estabilizadoras y de unión al agua.
Yogures cremosos con una vida útil mejorada
La gelatina de pluma es el ingrediente ideal para proporcionar sus productos de yogur con un aspecto brillante y una textura suave, firme y consistente. La gelatina se utiliza ampliamente en los yogures debido a sus excelentes propiedades de texturización, unión, estabilización y espuma.
Cremas de postre
La gelatina en cremas de postre tiene un fuerte efecto de texturización y de unión al agua, crea un sentido bucal y estabilidad oerfect con el tiempo.
POSTRES
La gelatina es un ingrediente utilizado en muchos tipos de postres, no solo por los fabricantes de alimentos, sino también en las cocinas de todo el mundo. Su facilidad de uso y su amplia gama de funcionalidades abren la puerta a postres divertidos, creativos y perfectos. Es un ajuste rápido, mientras que también se añade al brillo y la transparencia de los postres.
Pasteles
Puede crear deliciosos postres con soluciones de relleno y recubrimiento de pasteles a base de gelatina. La gelatina es un ingrediente ideal para rellenos y recubrimientos de pasteles, debido a sus excelentes propiedades espumantes, de recubrimiento y estabilizadoras.
Aclaración
Vino tinto, cerveza, jugo de manzana
Nuestros productos de gelatina y gelatina hidrolizada son especialmente adecuados para la clarificación de vino tinto, cerveza y jugo de manzana. Reducen la turbidez y disminuyen la astringencia de las bebidas finales sin tener un impacto negativo en los componentes de sabor adecuados.
ESPECIFICACIÓN DE GELATINA DE PLUMA PARA INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
| ELEMENTOS |
ESTÁNDAR |
| Fuerza de la jalea |
50-350 Bloom.g |
| Viscosidad |
Mín. 1,5 MPa.s |
| Humedad |
≤13% |
| Contenido de cenizas |
≤2% |
| Transparencia |
≥85% |
| Valor de pH |
4,0-6,5 |
| Dióxido de azufre |
≤30 ppm |
| Peróxido |
≤10 mg/kg |
| Conductividad |
≤150 μs/cm |
| Insoluble |
≤0,2% |
| Metal pesado |
≤10 mg/kg |
| Arsénico |
≤1 mg/kg |
| Cromo |
≤2 mg/kg |
| Recuento total de planchas |
≤1000 ufc/g |
| E. coli |
No detectado |
| Clipbacillus |
Negativo |
| Salmonella |
Negativo |
Embalaje y envío
| EMBALAJE ESTÁNDAR |
25 KG NET COMPOSITE BOLSAS DE PAPEL KRAFT |
| CARGANDO DETALLES |
16MT-20MT/20'FCL, SIN PALETS
10MT/20'FCL, CON PALETS
25MT/40'FCL, CON O SIN PALETS |
Nuestros certificados
Información de la empresa
Henan Boom Gelatin Co., Ltd
Fundada en 2005, Henan Boom Gelatin Co., Ltd. Es un fabricante integral que integra I+D, fabricación, ventas de gelatina comestible, gelatina farmacéutica, colágeno comestible y colágeno cosmético, etc.
Más de quince años de experiencia profesional en producción y ventas han estado haciendo de Boom Gelatin una posición líder en los mercados de gelatina y colágeno en todo el mundo.
PREGUNTAS FRECUENTES
1) ¿Cómo puedo hacer un pedido?
R: Puede ponerse en contacto con nosotros por correo electrónico sobre los detalles de su pedido, o realizar un pedido en línea.
2) ¿Cómo puedo pagarle?
R: Después de confirmar nuestro PI, le pediremos que pague. T/T, L/C, etc. son las formas más habituales que estamos usando.
3) ¿Cuál es el procedimiento de pedido?
R: Primero discutimos los detalles del pedido, los detalles de producción por correo electrónico o TM. Entonces le emitimos un PI para su confirmación. Se le solicitará que realice el pago completo o el depósito antes de entrar en producción. Después de que obtenamos el depósito, comenzamos a procesar el pedido. Normalmente necesitamos 7-15days si no tenemos los artículos en stock.
Antes de que la producción termine, nos comunicaremos con usted para obtener detalles del envío y el pago del saldo.
4 ) ¿Cómo se cuida cuando sus clientes recibieron productos defectuosos?
R: Sustitución. Si hay algunos artículos defectuosos, normalmente acreditamos a nuestro cliente o los reemplazamos en el próximo envío.
5 ) ¿Cómo se comprueban todos los bienes de la línea de producción?
R: Tenemos inspección in situ e inspección de productos terminados. Comprobamos los productos de cada lote cuando entran en la producción del próximo paso.
Proveedor Auditado 
